หัวหน้าโครงการ:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผู้ร่วมโครงการ:คุณนพดล เกิดดอนแฝก, น.ส.นิลวรรณ ลีอังกูรเสถียร
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4)
หัวหน้าโครงการ:นางกุลศิริ ช.กรับส์ ศิริปุณย์, อาจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผู้แต่ง:Dr.Apita Bunsiri, Mr.Mr. CHAROEN KUNPROM, Mr.Somnuk Thongbor, Ms.Yupin Onsiri, Mr.Phitsanu Bunsiri, อ.ดร.สุจริต ส่วนไพโรจน์,
วารสาร:
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:น.ส.อรวรรณ ปลื้มจิตร์, Dr.Jingtair Siriphanich, Professor, นางนวลวรรณ ฟ้ารุ่งสาง,
ผู้แต่ง:Dr.Kawit Wanichkul, Associate Professor, เพ็ญระพี ทองอินทร์,
ผู้แต่ง:Dr.Somsiri Sangchote, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Jingtair Siriphanich, Professor, น.ส.ประพินพร แต่สกุล ,
ผู้แต่ง:Mrs.Janpen Saengprakai, Ms.Apinya Chudhangkura, Ms.Chowladda Teangpook,
ผู้แต่ง:ณัฐฐินันท์ ละลอกแก้ว, Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Somsiri Sangchote, Associate Professor, Dr.Netnapis Khewkhom, Associate Professor, ธัญมน สังข์ศิริ,
หัวหน้าโครงการ:ดร.ชินวัฒน์ ยัพวัฒนพันธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:นายอุดม ฟ้ารุ่งสาง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางนวลวรรณ ฟ้ารุ่งสาง
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
หัวหน้าโครงการ:นางนวลวรรณ ฟ้ารุ่งสาง
ผู้ร่วมโครงการ:นายอุดม ฟ้ารุ่งสาง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, นางสาวสมนึก พรมแดง
แหล่งทุน:ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:นางนวลวรรณ ฟ้ารุ่งสาง, นายเจริญ ขุนพรม, นายยศพล ผลาผล
ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.สมศิริ แสงโชติ, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (3)