Search Result of "รำข้าวสกัดไขมัน"

About 13 results
Img

งานวิจัย

การสกัดและศึกษาคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของใยอาหารจากรำข้าวสกัดไขมัน (2016)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สุคันธรส ธาดากิตติสาร

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img
Img

งานวิจัย

สภาวะการผลิตอาหารเช้าธัญชาติพร้อมบริโภคที่เหมาะสมจากกระบวนการเอกซ์ทรูชันเสริมคุณประโยชน์ด้านสุขภาพด้วยรำข้าวสกัดไขมัน (2010)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวกรุณา วงษ์กระจ่าง, Imgดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, Imgดร.วราภรณ์ ประเสริฐ

แหล่งทุน:โครงการศูนย์ความเป็นเลิศทางวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (ศูนย์ความเป็นเลิศแห่งนวัตกรรมข้าว)

ผลลัพธ์:วารสาร (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)

Img

รางวัล (วิจัย/สิ่งประดิษฐ์)

ประกาศเกียรติคุณโครงการวิทยาศาสตร์สู่ความเป็นเลิศ พ.ศ.2556 (2013)

ผลงาน:การผลิตอาหารเช้าธัญชาติพร้อมบริโภคเสริมสุขภาพด้วยรำข้าวสกัดไขมัน

นักวิจัย: Imgนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช Imgดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน Imgดร.วราภรณ์ ประเสริฐ Imgนางสาวกรุณา วงษ์กระจ่าง Imgนายวรพล เพ็งพินิจ

Doner:คณะกรรมาธิการการวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี การสื่อสาร และโทรคมนาคม วุฒิสภา

Img

ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 45

หัวเรื่อง:ผลของการปรับปรุงกระบวนการผลิตต่อคุณภาพและสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนเข้มข้นจากรำข้าวสกัดไขมัน

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การผลิตไฮโดรไลเซทจากรำข้าวสกัดไขมันทางการค้าเพื่อใช้เป็นส่วนผสมในซอสปรุงรส

ผู้เขียน:Imgธีรชัย เราเจริญพร

ประธานกรรมการ:Imgดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgวิเชียร ลีลาวัชรมาศ

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

ที่มา:บริษัท เมดิฟูดส์ (ประเทศไทย) จำกัด

หัวเรื่อง:โครงการวิเคราะห์น้ำมันรำข้าว กากรำข้าวและรำข้าวจากกระบวนการสกัด MED TECH

หัวหน้าโครงการ:Imgนางพัชรี ตั้งตระกูล

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, Imgนางสาวพุทธลักษณ์ ไขประภาย, Imgดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, Imgนางวิภา สุโรจนะเมธากุล

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การผลิตและประยุกต์สารสกัดจากรำข้าวสกัดไขมันทางการค้าในการยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในผลไม้

ผู้เขียน:Imgกมลทิพย์ เปาะทองคำ

ประธานกรรมการ:Imgดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:Imgดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

Researcher

นาย วรพล เพ็งพินิจ

ที่ทำงาน:ฝ่ายผลิตและจำหน่าย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:Extrusion Process

Resume

Img

Researcher

นางสาว สุวีณา จันทพิรักษ์

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์, ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

Resume

Img

Researcher

ดร. หทัยชนก กันตรง

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การอบแห้งด้วยไมโครเวฟสุญญากาศร่วมกับอืนฟราเรด , คุณสมบัติทางความร้อนของอาหาร , กระบวนการเอกซ์ทรูชัน

Resume

Img

Researcher

ดร. นิพัฒน์ ลิ้มสงวน

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:อาหารเสริมสร้างสุขภาพ, กระบวนการเอกซ์ทรูชัน, เทคโนโลยีอาหาร( Food Technology )

Resume

Img

Researcher

ดร. สุคันธรส ธาดากิตติสาร

ที่ทำงาน:สำนักงานเลขานุการ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:เอนไซม์เทคโนโลยีและการประยุกต์, ชีวเคมี, เทคโนโลยีเอนไซม์, พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

Resume