งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:จริยาพร พิณพิมาย, สินีนาฎ ศิลปชัย

แหล่งทุน:ศูนย์ความเป็นเลิศทางวิชาการด้านโลจิสติกส์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พริมา พิริยางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวอารีย์ อินทร์นวล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนสนับสนุนวิจัย โครงการจัดตั้งภาควิชาจุลชีววิทยา คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:นางสาวชนิดา ฉิมวารี, ผศ.พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย, Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:นางสาวชนิดา ฉิมวารี, ผศ.พนิดา บุญญฤทธิ์ธงไชย, Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:น.ส.วีรดา ธนพงศ์ธรรม, Dr.Pharima Phiriyangkul, Assistant Professor, Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:น.ส.ชลิดา ฉิมวารี, ผศ.ดร.พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย, Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:น.ส.ชลิดา ฉิมวารี, ผศ.ดร.พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย, Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:นางสาวชลิดา ฉิมวารี, ผศ.ดร.พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย, Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:น.ส.ชลิดา ฉิมวารี, ผศ.ดร.พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย, Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor, Dr.Pharima Phiriyangkul, Assistant Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor, นางสาววีรดา ธนพงศ์ธรรม, Dr.Pharima Phiriyangkul, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:นางสาววีรดา ธนพงศ์ธรรม, Dr.Pharima Phiriyangkul, Assistant Professor, Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:น.ส.ชลิดา ฉิมวารี, Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor, รศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Montip Chamchong, Associate Professor, จริยาพร พิณพิมาย , สินีนาฎ ศิลปชัย,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor, Dr.Pharima Phiriyangkul, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:น.ส.ชลิดา ฉิมวารี, พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย, Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:น.ส.ชลิดา ฉิมวารี, ผศ.ดร.พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย, Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:การประชุมวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ครั้งที่ 5

หัวเรื่อง:ผลของการใช้ความร้อนต่อคุณภาพและเชื้อจุลินทรีย์ของมะละกอสุกตัดแต่งพร้อมบริโภคพันธุ์เรดมาราดอลในระหว่างการเก็บรักษา