หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวชนัญชิดา แซ่ม้า
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:ชนัญชิดา แซ่ม้า , Dr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:ผลของความร้อนต่อคุณภาพด้านกลิ่นของมะพร้าวน้ำหอมเผา
หัวเรื่อง:ผลของชนิดตัวทำละลายต่อสารระเหยที่สกัดจากน้ำมะพร้าวน้ำหอมเผา
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
Resume