ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ประสิทธิภาพของฟิล์มต้านจุลินทรีย์และปฏิกิริยาออกซิเดชันซึ่งมีสารสกัดธรรมชาติจากพืชสำหรับการบรรจุอาหาร

ผู้เขียน:สุภาธร ศรีเนาวรัตน์กุล

ประธานกรรมการ:ดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การเตรียมอนุภาคเคอร์คิวมินโดยเทคนิคการขยายตัวอย่างรวดเร็วของสารละลายกึ่งวิกฤตสำหรับฟิล์มต้านจุลินทรีย์

ผู้เขียน:ทิฆัมพร น้อยกล่ำ

ประธานกรรมการ:ดร.อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การปลดปล่อยซินนามาลดีไฮด์และยูจีนอลจากฟิล์มเซลลูโลสอีเทอร์และการประยุกต์เป็นฟิล์มต้านจุลินทรีย์เพื่อการบรรจุ

ผู้เขียน:นิพร เดชสุข

ประธานกรรมการ:ดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ประสิทธิภาพของฟิล์มทางการบรรจุต้านจุลินทรีย์ซึ่งมีสารสกัดธรรมชาติจากพืชต่อการยับยั้งจุลินทรีย์

ผู้เขียน:ณัชชา แสนละเอียด

ประธานกรรมการ:ดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:สารยับยั้งจุลินทรีย์จากธรรมชาติ จุลชีววิทยาทางอาหาร ความปลอดภัยอาหาร

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์

สาขาที่สนใจ:Sustainable energy and environmental engineering, Chemical and biochemical processes, Biofuels and biorefinery, Biodiesel and commercial production

Resume