Search Result of "ฟลาวถั่วดำ"

About 4 results
Img
Img
Img

ที่มา:ทุนส่วนตัว

หัวเรื่อง:การทดแทนแป้งสาลีด้วยฟลาวถั่วดำในขนมปังขาไก่

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์

Img

Researcher

ดร. วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Thermal and Non-thermal Food Preservation, Food Safety , Product development from legume and rice, High-pressure processing, Super heated steam technology , Gluten-free product development

Resume