Search Result - KUforest

Search Result of "พันธุ์โรงเรียน"

About 10 results

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

การยืดอายุหลังการเก็บเกี่ยวเงาะพันธุ์โรงเรียนด้วยการบรรจุภายใต้บรรยากาศดัดแปลง (2019)

ผู้แต่ง:อพินยา หนูแป้น, Dr.Kanchana Boonruang, Assistant Professor, Dr.Anchaya Mongkolchaiyaphruek, Assistant Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผลของวัสดุที่ยอมให้แก๊สซึมผ่านได้สูงต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาเงาะพันธุ์โรงเรียน (2009)

ผู้แต่ง:Piyarat Pongsai, Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor, Asira Fuongfuchat, Dr.Vanee Chonhenchob, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ผลของการเก็บรักษาภายใต้บรรยากาศควบคุมและการบรรจุภายใต้บรรยากาศดัดแปลงโดยใช้ฟิล์มที่มีสภาพให้ซึมผ่านได้ของแก๊สสูงต่อคุณภาพของเงาะพันธุ์โรงเรียน

ผู้เขียน:ปิยรัตน์ ผ่องใส

ประธานกรรมการ:ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:Asira Fuongfuchat, ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract (cache) | Full text (cache) | Page (Info)

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ผลกระทบของการใช้ฟิล์มพลาสติกกรุภาชนะบรรจุและอุณหภูมิต่ำที่มีต่ออายุการเก็บรักษาและคุณภาพของผลเงาะพันธุ์โรงเรียน

ผู้เขียน:ดร.สายชล เกตุษา, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ, Orasa Klaewkasetkorn

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The effects of plastic film lining in corrugated boxes and low temperatures on storage life and quality of ‘Rongrein’ rambutans were studied. The results showed that rambutans packed in corrugated boxes with PE (polyethylene) and PVC (polyvinyl chloride) lining stored at 8? and 10?C had longer storage life than those without plastic film lining, while there was no singnificant effecton storage life at 12?C. Rambutans stored at 8?C (90% RH developed the symptom of chilling injury at, while the symptom was seen in day 8 for those stored at 10?C (90% RH). Spinterns and irnd of rambutans with symptom of chilling injury turned browning and finally became black. Total soluble solids (TSS), total sugars (TS) and titratable acidity (TA) were slightly decreased during storage, while ascorbic acid decreased more rapidly at 8? and 10?C than at 12?C. Rambutans in corrugated boxes with and without PE and PVC lining and stored at 12?C (90% RH) had the longest storage life of 13.4-13.9 days without significant difference but rambutans in corrugated boxes with PVC lining tended to have a better quality due to less browning and decay of their rind and spinterns.

Article Info

Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 028, Issue 2, Apr 94 - Jun 94, Page 149 - 160 | PDF | Page