งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.น้ำฝน ลำดับวงศ์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, ดร.สุวิมล เจริญสิทธิ์, รองศาสตราจารย์, ดร.เมธาวี เพียรภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร, นางสาววรรธินี เกตุคง, อาจารย์

แหล่งทุน:หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:เกวลิน ภาคย์ธวัช

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.กมลทิพย์ ขัตติยะวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วรรณพ วิเศษสงวน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. เกื้อการุณย์ ครูส่ง, อาจารย์ ดร.สันทนา นาคะพงศ์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:สาฐิณี เจือจันทร, วัลลภา หล่อเหลี่ยม, Dr.SIRAPAN SUKONTASING, Assistant Professor, สมพร มูลมั่งมี, ดวงทิพย์ มูลมั่งมี,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:อนุชา อินทนา, Dr.Jantana Praiboon, Assistant Professor, ํYoshihiko Akakabe, Dr.Anong Chirapart, Professor,

การประชุมวิชาการ:

ทรัพย์สินทางปัญญา

นักวิจัย:Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, นายมณชัย เดชสังกรานนท์, Mr.Natapas Phoopat,

ประเภท:

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาเอก (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก. และสำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:คุณลักษณะและสมบัติการเกิดฟิล์มของพอลิแซ็กคาไรด์จากกระเจี๊ยบเขียว และผลของพอลิแซ็กคาร์ไรด์จากกระเจี๊ยบเขียวต่อสมบัติของฟิล์มผสมจากโปรตีนเวย์

ผู้เขียน:อรัญญา พรหมกูล

ประธานกรรมการ:ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์

ที่มา:การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:ฤทธิ์การต้านออกซิเดชันและการกระตุ้นการเพิ่มจำนวนเซลล์ของส่วนสกัดหยาบพอลิแซ็กคาไรด์จากเหง้าของว่านคันทมาลา Curcuma aromatica Salisb

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นายณัฐภาส ผู้พัฒน์

แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (3)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์กายภาพและวัสดุศาสตร์ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์

สาขาที่สนใจ:-

Resume

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การดัดแปรพอลิแซ็กคาไรด์จากกระเจี๊ยบเขียวด้วย แอมโมเนียมไฮดรอกไซด์และเมทธิลเอมีน

ผู้เขียน:วชิราภรณ์ หมั่นเพียร

ประธานกรรมการ:ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:ดร.สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:ดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:สมพร มูลมั่งมี

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศิรพรรณ สุคนธสิงห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, จารุวรรณ สิทธิพล, ดวงทิพย์ มูลมั่งมี, เปรมสุดา สมาน, พงศธร ประภักรางกูล, สมพร มูลมั่งมี, อัจฉรา ไชยองค์การ

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Effect of food ingredients on digestive system and gut health, Biorefinery processes for extraction of high value bioactive compounds from natural products, Production of functional food ingredients from algal biomass and agricultural products

Resume