|
|
|
|
|
|
|
|
ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัยหัวเรื่อง:การผลิตและประยุกต์สารสกัดจากรำสกัดไขมันทางการค้าเพื่อใช้ในการยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในผลไม้ หัวหน้าโครงการ:ดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์ |
ที่มา:การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 49 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:ผลของการลวกต่อกิจกรรมของเอนไซม์พอลิฟีนอลออกซิเดสในมังคุด และผลของสารละลายซูโครสร่วมกับกรดซิตริกในการถ่ายโอนมวลสารระหว่างการออสโมซิส |
การประชุมวิชาการการสร้างมูลค่าเพิ่มของผลผลิตพลอยได้จากอุตสาหกรรมน้ำตาล (2015)ผู้แต่ง:Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, ดร.จักรพล สุนทรวราภาส , Dr.Siriluck Liengprayoon, Dr.Warawut Suphamitmongkol, Dr.UDOMLAK SUKATTA, Dr.Suteera Witayakran, ดร.กุลฤดี แสงสีทอง, Mr.Amnaj Theeravanich, Associate Professor, Dr.Piti Kuntangkul, Associate Professor, Ms.Chonlada Buratcharin, Mrs.Gantima Ocharos, การประชุมวิชาการ: |
|
|
Researcherดร. ศิริลักษณ์ เลี้ยงประยูรที่ทำงาน:ฝ่ายเทคโนโลยีชีวมวลและพลังงานชีวภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:การวิเคราะห์องค์ประกอบไขมันLipid Analysis, เทคโนโลยีและคุณภาพยางธรรมชาติ Nutural Rubber Technology Resume |
|
|
|
Researcherนางสาว เปรมวดี เทพวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง สาขาที่สนใจ:Natural bioactive compounds, Food chemistry, Post-harvest technology, Liquid fermentation, , Natural bioactive compounds, Liquid fermentation, Nutraceuticals and functional food, Food chemistry Resume |
|
Researcherดร. วราวุฒิ ศุภมิตรมงคลที่ทำงาน:ฝ่ายพัฒนาเชิงธุรกิจ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีสารสนเทศ, Data mining, การจัดการฐานข้อมูล Resume |