 |
|
|
|
|
งานวิจัยโครงการสร้างหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านเทคโนโลยีรักษาความสดใหม่ของอาหาร (2005)หัวหน้าโครงการ: ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นายทนง ภัครัชพันธุ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สุขเกษม สิทธิพจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:วารสาร (1) |
งานวิจัยโครงการสร้างหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านเทคโนโลยีรักษาความสดใหม่ของอาหาร (2006)หัวหน้าโครงการ:ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นายทนง ภัครัชพันธุ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สุขเกษม สิทธิพจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
 Researcherนางสาว ช่อลัดดา เที่ยงพุกที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การเเปรูปผัก และผลไม้ การศึกษาอายุการเก็บ Resume |
 Researcherนาง จันทร์เพ็ญ แสงประกายที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:ศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหาร Resume |
 ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:การพัฒนาคุณภาพผลไม้แช่เยือกแข็งด้วยหลักการลดผลึกน้ำแข็ง |
ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:การพัฒนาคุณภาพผลไม้แช่เยือกแข็งด้วยหลักการลดผลึกน้ำแข็ง |
 หัวเรื่อง:การพัฒนาคุณภาพผลไม้แช่เยือกแข็งด้วยหลักการลดผลึกน้ำแข็ง |
หัวเรื่อง:การพัฒนาคุณภาพผลไม้แช่เยือกแข็งด้วยหลักการลดผลึกน้ำแข็ง |
|
หัวเรื่อง:การพัฒนาคุณภาพผลไม้แช่เยือกแข็งด้วยหลักการลดผลึกน้ำแข็ง |
งานวิจัยโครงการสร้างหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านเทคโนโลยีรักษาความสดใหม่ของอาหาร (2007)หัวหน้าโครงการ:ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นายทนง ภัครัชพันธุ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สุขเกษม สิทธิพจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์, ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1) |