Search Result of "ผงไอศครีม"

About 3 results
Img

งานวิจัย

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงไอศครีมซอฟเสิร์ฟ (2018)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางอุษาพร ภูคัสมาส

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี

แหล่งทุน:คุณศักดา วรรณาโส

Img

Researcher

นาง อุษาพร ภูคัสมาส

ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร, การยืดอายุผลิตภัณฑ์อาหาร, การพัฒนาสูตร คิดค้นและพัฒนาตำรับอาหาร

Resume

Img

Researcher

นางสาว สุภัคชนม์ คล่องดี

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:ระบบอิมัลชันในอาหารและการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร, Food emulsion system and Food processing

Resume