ผู้แต่ง:สิทธิภัทร ไตรสิทธิ์ , Mrs.Sumaree Pumpinyo, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Ms.TITAPORN POBUTDEE, Assistant Professor,
หัวเรื่อง:ผลของสารสี Monascus จากปลายข้าวในการยับยั้งการหืนในผลิตภัณฑ์กุนเชียงหมู
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์
สาขาที่สนใจ:บริหารการก่อสร้าง/สัญญาก่อสร้าง/กฎหมายก่อสร้าง
Resume