หัวหน้าโครงการ:ดร.ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผลลัพธ์:วารสาร (5)
ผู้แต่ง:อ.ดร.ธนิต เมธีนุกูล, อนุชา ริกากรณ์, Dr.PORNPHIMON METHEENUKUL, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.ประมวล ทรายทอง
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศิริลักษณ์ เลี้ยงประยูร, นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, ดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล
ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (8)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์
ผู้ร่วมโครงการ:นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, นางสาวกัญญรัตน์ กัญญาคำ
ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (2)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวเมลดา เฟื่องฟู, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนการวิจัยคณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผู้แต่ง:Dr.Montip Chamchong, Associate Professor, ณัฐมล ศิลาชัย, นิตยา สูญสิ้นภัย , นนทกาญจน์ แซ่เฉ่า, ไอลดา ผลอินทร,
ผลงาน:ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจากส่วนเหลือในการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นบริสุทธิ์เพื่อผู้บริโภคยุคใหม่
นักวิจัย: ดร.ประมวล ทรายทอง นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล ดร.พิศมัย ศรีชาเยช นางสาวกัญญรัตน์ กัญญาคำ
Doner:India International Innovation & Invention Expo (INEX 2022)
ผลงาน:สารประกอบโอลีเอไมด์ (Oleamide) ในน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นจากมะพร้าวที่มีเปลือกผลสีส้ม
นักวิจัย: อ.ดร.ธนิต เมธีนุกูล อนุชา ริกากรณ์ ดร.พรพิมล เมธีนุกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
Doner:สมาคมเวชกรรมไทย
ผลงาน:ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมมูลค่าสูงจากส่วนเหลือทิ้งกระบวนการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นบริสุทธิ์ เพื่อผู้บริโภคยุคใหม่
นักวิจัย: ดร.ประมวล ทรายทอง นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล นางสาวกัญญรัตน์ กัญญาคำ ดร.พิศมัย ศรีชาเยช
Doner:การประกวดสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมระดับนานาชาติ ในงาน “E-NNOVATE 2022 Edition: International Innovation Show โดย Innovative Business Solutions (IBS) หน่วยงานเอกชนด้านการส่งเสริมนวัตกรรมสู่เชิงพาณิชย์ แห่งสาธารณรัฐโปแลนด์
หัวหน้าโครงการ:ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ณัฐมล ศิลาชัย, นิตยา สูญสิ้นภัย
แหล่งทุน:คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางพัชรี ตั้งตระกูล, ดร.พงษ์เทพ วิไลพันธ์, รองศาสตราจารย์, นางสาวโสภิดา ชิดชื่นเชย, นางสาวเรืองรอง ทองตัน, นายธีรศักดิ์ สุนทรา
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:การออกแบบกระวบการผลิต , การอนุรักษ์พลังงานในโรงงานอาหาร, การผลิตแก็สชีวภาพจากของเสียจากโรงงานอาหาร
Resume
ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:Protein and enzyme technology, Food biotechnology, Protein and lipid biochemistry , Microbial enzymes
สาขาที่สนใจ:อาหารหมักและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารหมัก , การใช้ประโยชน์จุลินทรีย์ทางอาหาร, การใช้ประโยชน์จากส่วนเหลือทางการเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่า
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
ที่ทำงาน:ส่วนกลางสำนักงานมหาวิทยาลัย สำนักงานมหาวิทยาลัย
สาขาที่สนใจ:Food Microbiology, Food Sanitation , Food Safety