หัวหน้าโครงการ:ดร.พิมพ์พรรณ ปรืองาม, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผู้แต่ง:Dr.Pimpan Pruengam, Associate Professor, Dr.Prathuang Usaborisut, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Nopparat Prabsangob, Associate Professor, Porf.Dr.Soottawat Benjakul,
ผู้แต่ง:Dr.Nopparat Prabsangob, Associate Professor,
หัวเรื่อง:การผลิตน้ำกะทิคืนรูปแปลงไขมันบางส่วนด้วย น้ำมันถั่วเหลืองบรรจุกระป๋อง
ผู้เขียน:กรผกา อรรคนิตย์
ประธานกรรมการ:ดร.สุคนธ์ชื่น ศรีงาม, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:นางเนื้อทอง วนานุวัธ, อาจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
ผู้แต่ง:Dr.Patthra Pengthamkeerati, Associate Professor, สิริวรรณ แก้วชิงดวง, เสาวลักษณ์ สิริเจริญธนพันธุ์,
หัวเรื่อง:การวิเคราะห์โครงสร้างตลาดน้ำมันถั่วเหลืองของไทย ในปี 2539
ผู้เขียน:นิติภา วรพันธ์ตระกูล
ประธานกรรมการ:นายสมคิด ทักษิณาวิสุทธิ์, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:นางนภาภรณ์ พรหมชนะ, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:นางมานวิภา อินทรทัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:ผลของการเปิดเสรีทางการค้าต่ออุตสาหกรรมน้ำมันถั่วเหลืองของประเทศไทย
ผู้เขียน:อิงอร ไชยวงษา
ประธานกรรมการ:นางรสดา เวษฎาพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:เสาวลักษณ์ กู้เจริญประสิทธิ์
กรรมการวิชารอง:นางนภาภรณ์ พรหมชนะ, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การใช้ประโยชน์สารสกัดจากหัวกุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon) เพื่อใช้เป็นวัตถุกันหืนธรรมชาติในผลิตภัณฑ์น้ำมันถั่วเหลือง และมายองเนส
ผู้เขียน:พรรณทิพา เจริญไทยกิจ
ประธานกรรมการ:ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:สิทธิวัฒน์ เลิศศิริ
กรรมการวิชารอง:สุมนรัตน์ ชื่นพุฒิ
หัวเรื่อง:ปัจจัยบางประการที่มีผลต่อการยอมรับต่อการใช้ถั่วเหลืองตัดแต่งยีน เป็นวัตถุดิบในการผลิตน้ำมันถั่วเหลือง
ผู้เขียน:อนุสรณ์ โคนชัยภูมิ
ประธานกรรมการ:ดร.พงศ์เทพ อัครธนกุล, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.วิชาญ ภู่พัฒน์, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:นายจตุพร บานชื่น, รองศาสตราจารย์
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:เครื่องจักรกลหลังการเก็บเกี่ยว, เทคโนโลยีประหยัดพลังงาน
Resume
สาขาที่สนใจ:เครื่องจักรกลเกษตร
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีและการจัดการสิ่งแวดล้อม คณะสิ่งแวดล้อม
สาขาที่สนใจ:Agri-Environment, Greenhouse gas mitigation