งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.อรวรรณ ชุณหชาติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Siwaporn O'Charoen, Assistant Professor, Prof. Dr. Shigeru Hayakawa, Prof. Dr. Masahiro Ogawa,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.ORAWAN CHUNHACHART, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

หัวเรื่อง:การคัดเลือกแบคทีเรียที่ผลิตน้ำตาลหายาก

ที่มา:การประชุมวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ครั้งที่ 8

หัวเรื่อง:การคัดเลือกแบคทีเรียที่สามารถใช้น้ำตาลหายาก

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์

สาขาที่สนใจ:Microbial Enzymology, Food Biptechnology

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Food chemistry, Chemical and nutritional qualities evaluation, Development of snack product and Thai dessert for export, Product development from rice

Resume