 |
|
|
|
|
 |
|
|
 ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัยหัวเรื่อง:นวัตกรรมการใช้มิติเศษส่วนของโครงสร้างเซลล์ปิดที่มีรูพรุนในฉนวนกันความร้อนเชื่อมโยงกับคุณสมบัติทางฟิสิกส์ของฉนวน หัวหน้าโครงการ: ดร.ศิริกัลยา สุวจิตตานนท์, รองศาสตราจารย์ |
ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัยหัวเรื่อง:นวัตกรรมการใช้มิติเศษส่วนของโครงสร้างเซลล์ปิดที่มีรูพรุนในฉนวนกันความร้อนเชื่อมโยงกับคุณสมบัติทางฟิสิกส์ของฉนวน หัวหน้าโครงการ:ดร.ศิริกัลยา สุวจิตตานนท์, รองศาสตราจารย์ |
 หัวเรื่อง:การหาคุณสมบัติทางฟิสิกส์ของเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ผู้เขียน: Adisak Nathakaranakule, Somkiat Prachayawarakorn สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractPhysical properties of kernel and whole shell of cashew nuts; specific heat, density, equilibrium moisture content and thin layer drying equation, were determined. The specific heat and density of both types of cashew nut depend linearly on their moisture content. For the experiments of equilibrium moisture content, the static method was used in the range of 50?C , 62?C and 74?C and relative humidity in the range of 10.96 - 88.46 percent. For the kernel, equilibrium moisture content models based on the equations of Henderson and Modified Henderson were accurate to predict the equilibrium moisture content. While the equilibrium moisture content models based on Henderson and Chung and Pfost equations were suitable for the whole shell. The experiments of the thin-layer drying were performed at the temperature of 60?C, 80?C and 100? C, the air velocity of 2.5 and 3 m/s, and the initial moisture content between 17 - 25 %db. The results showed that the effect of initial moisture content and air velocity were negligible, but the effect of temperature was significant. By considering the shape of cashew nut to be cylindrical, the semi-empirical relation was developed by crossing the equation for infinite cylinder and infinite slab. Then it was found that the thin layer drying equation and the effective diffusivity equation were in the exponential form. |
ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:นวัตกรรมการใช้มิติเศษส่วนของเซลล์ปิดที่มีรูพรุนในฉนวนกันความร้อนเชื่อมโยงกับคุณสมบัติทางฟิสิกส์ของฉนวน |
 |
งานวิจัยการศึกษาจีโนมเชิงหน้าที่ และการกำหนดคุณลักษณะผลผลิตของแมลงวันลาย (Hermetia illucens) พร้อมการประยุกต์ใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารส่งเสริมสุขภาพและมูลค่าสูง โดยใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า สร้างความมั่นคงด้านอาหาร และสามารถพัฒนาต่อยอดเชิงอุตสาหกรรมอย่างยั่งยืน (2023)หัวหน้าโครงการ:ดร.อรรถวิทย์ โกวิทวที, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อุทัยวรรณ โกวิทวที, รองศาสตราจารย์ , ดร.อภิญญา หิรัญวงษ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.จันทร์ธา วงษ์อู่ทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.วิชชา อิ่มอร่าม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.วีระศักดิ์ ฟุ้งเฟื่อง, รองศาสตราจารย์ , ดร.ปราโมทย์ ชำนาญปืน, รองศาสตราจารย์ , นายณัฐพงษ์ ปานขาว , นางสาววรรณวิภา วงศ์แสงนาค, รองศาสตราจารย์ , ดร.สาทิต ฉัตรชัยพันธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ภวิกา ลิ้มอุดมพร, อาจารย์, ดร.มงคล พงษ์สุชาติ, อาจารย์, ดร.อัครศิริ แสงสว่าง, อาจารย์ , ดร.อธิภัทร เงินหมื่น, อาจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
 |
 |
 |
 |