หัวหน้าโครงการ:ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นส. คริษฐา เจริญพจน์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:นส บุญจิรา บัลลังก์ปัทมา, นส. คริษฐา เจริญพจน์
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผู้แต่ง:Thao Thanh Nguyen, Tuan Quoc Le, Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:นส. คริษฐา เจริญพจน์, Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:นางสาวคริษฐา เจริญพจน์, Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Thao Thanh Nguyen, Tuan Quoc Le, Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor, Thien Trung Le, Khanh Thi –Phuong Truong,
นักวิจัย:Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor, นส คริษฐา เจริญพจน์,
ประเภท:
หัวเรื่อง:ข้าวเกรียบกุ้งทำพองด้วยเทคนิคไมโครเวฟ:ผลของความชื้นและปริมาณน้ำมันต่อลักษณะทางกายภาพบางชนิด
แหล่งทุน:ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (10)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:วิศวกรรมอาหาร, การแปรรูปอาหาร, การแปรรูปข้าว, ไมโครเวฟ, คลื่นเสียงความถี่สูง
Resume