หัวหน้าโครงการ:ดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
หัวหน้าโครงการ:นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางสาวสิริวัฒนา จิตตรีพล
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.เชาว์ อินทร์ประสิทธิ์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข)
หัวหน้าโครงการ:นางอุษาพร ภูคัสมาส
แหล่งทุน:ผู้ประกอบการ (คุณองอาจ กระนัยนาท)
หัวหน้าโครงการ:ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ
แหล่งทุน:กระทรวงวิทยาศาสตร์เทคโนโลยี
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:Innovation Hubs เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานนวัตกรรมของประเทศตามนโยบายประเทศไทย 4.0
หัวหน้าโครงการ:ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บริษัท สงวนอุตสาหกรรมอาหาร จำกัด
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (5)
หัวหน้าโครงการ:ดร.กาญจนา บุญเรือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
หัวหน้าโครงการ:นายเลิศชัย ระตะนะอาพร, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:นางสาวสุจิตตา เรืองรัศมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:นางวิเรขา คำจันทร์, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายศักดิ์ดา คำจันทร์, อาจารย์
แหล่งทุน:คณะวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก
แหล่งทุน:ผู้ประกอบการ (คุณสุวรรณา ชาญพานิชย์กุล)
หัวหน้าโครงการ:ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, นางนงนุช อังยุรีกุล, รองศาสตราจารย์, นางสาริมา สุนทรารชุน, นางวารุณี ธนะแพสย์, นางสาว ยวงเพชร อิฐรัตน์, นางสาวสายทิพย์ โสรัตน์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผู้แต่ง:Ms.Sujitta Raungrusmee, Assistant Professor, กนกวรรณ จัดวงษ์, อบเชย วงศ์ทอง,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Ms.Chomdao Sikkhamondhol, Ms.Chowladda Teangpook, Dr.Sumitra Boonbumrung, Ms.Sirivatana Chittrepol,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:นส.ฐิติกานต์ สุขศรี, Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, Dr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor,
ผู้แต่ง:นส มาลินี รังษี, Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor,
ผู้แต่ง:ภัทร์ภณ ภู่เพ็ขร์, Dr.Suntaree Suwonsichon, Associate Professor, บุศราภา ลิมานนท์,
ผู้แต่ง:Mrs.Wirekha Khamjan, Lecturer, สาวิตรี เปลี่ยนผึ้ง, Mr.Sakda Khamjan, Lecturer,