ผู้แต่ง:Dr.Anusith Thanapimmetha, Associate Professor, Dr.Penjit Srinophakun, Professor, กนกทิพย์ ภักดีบำรุงค์ , เมธี ขำดวง,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:พรรณรพี เอี่ยมทวีเจริญ, รศ. ดร. ประเวทย์ ตุ้ยเต็มวงศ์, Dr.Kooranee Tuitemwong, Associate Professor, อรุณ บ่างตระกูลนนท์,
นักวิจัย:Dr.Saran Promsai, Assistant Professor, นายฐาปกรณ์ ชุมพล,
ประเภท:
นักวิจัย:Dr.Chiradej Chamsawarng, Associate Professor, Dr.Wanwilai Intanoo, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:น.ส. ชุติมา คูณสวัสดิ์, Dr.Anon Thammasittirong, Associate Professor,
ผู้แต่ง:นันทิชา ตุพิลา, Dr.Pattama Ratana-arporn, Associate Professor, Dr.Nongnuch Raksakulthai, Associate Professor, Dr.Pongtep Wilaipun, Associate Professor,
ผู้แต่ง:สุนันทนาถ นุราภักดิ์, Dr.Sutruedee Prathuangwong, Professor,
ผู้แต่ง:นายพิสุทธิ์ เขียวมณี, Dr.Chainarong Rattanakreetakul, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Chollada Noychantira, Dr.Suttipun Keawsompong, Associate Professor, Dr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor,
ผู้แต่ง:นิสา ร่มส้มซ่า, Dr.Patoomporn Chimanage, Assistant Professor, Dr.Pramote Sirirote, Lecturer, Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Thongchai Mala, Associate Professor,
ผู้แต่ง:แพรวพรรณ มณีวรรณ, pongsak noophan, Associate Professor, ศิริพร ลาภเกียรติถาวร,
ผู้แต่ง:นาย มรกต ทับโพธิ์, Dr.KAMONTIP KUTTIYAWONG, Assistant Professor, Dr.Jintanart Wongchawalit, Assistant Professor, Dr.Theera Rukkwamsuk, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Nattakan Meekhanon, Associate Professor, จรินทร์ ฉัตรศิริเวช, วิไลลักษณ์ เลิศอัฉริยกุล, อาธารี รุ่งโรจน์, Dr.Anamika Kritiyakan, Lecturer, Dr.Worawut Rerkamnuaychoke, Associate Professor,
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปทุมพร ฉิมเอนก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาว นิสา ร่มส้มซ่า
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วลัยรัตน์ จันทรปานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล
ผู้ร่วมโครงการ:นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, นายวีรชัย โทบาง, นายภัคณัฏฐ์ กุดวงษา, นายสมภพ นาขวัญ, ชูชาติ แตงอ่อน, ภครมล ยิ้มแย้ม, สาวิตรี สุภาพอาภรณ์, สุภักดี นำพา, อัญชนา พงษ์สุวินัย
แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (งบเงินอุดหนุน: ผลงานวิจัยเพื่อสร้างองค์ความรู้)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.สร้อยทอง สายหยุดทอง
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์