งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ศิริรัตน์ โกศการิกา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางยุพาวรรณ วรรณวาณิชย์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาววรรณวิภา วงศ์แสงนาค, รองศาสตราจารย์, ดร.อรรถวิทย์ โกวิทวที, รองศาสตราจารย์, สพ.ญ.ลัลน์ลลิต สุคนธรัตนสุข, สพ.ญ.สาธิดา อารีรัตน์

แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ธัญญารัตน์ จิญกาญจน์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.งามทิพย์ ภู่วโรดม, รองศาสตราจารย์, ดร.เลอพงศ์ จารุพันธ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ณัฐดนัย หาญการสุจริต, รองศาสตราจารย์, ดร.ภัทรินทร์ ลีลาภิวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ชนัสสา

แหล่งทุน:กองโลจิสติกส์ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสิริพร สธนเสาวภาคย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางมาลัย เมืองน้อย (บุญรัตนกรกิจ), นางชิดชม ฮิรางะ, ดร.วรรณดี สุทธินรากร, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Sirirat Kosakarika, Assistant Professor, Mrs.Yupawan Vannavanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.wandee sutthinarakorn, Associate Professor, Mrs.Pongsri Jittanoonta, Dr.Phisamai Srichayet, Dr.Nipat Limsangouan,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:The International Society for Southeast Asian Agricultural Sciences in collaboration with Kasetsart University, Thailand

หัวเรื่อง:การพัฒนาสู่มาตรฐานการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าทางการตลาดของกลุ่มเกษตรกร อำเภอแสวงหา จังหวัดอ่างทอง

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณดี สุทธินรากร, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา (เครือข่ายการวิจัยภาคกลางตอนบน)

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Researcher

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:อาหารเสริมสร้างสุขภาพ, กระบวนการเอกซ์ทรูชัน, เทคโนโลยีอาหาร( Food Technology )

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การแปรรูปด้วยความร้อน( Thermal Processing ), การแปรรูปผักและผลไม้( Fruit and Vegetable Processing )

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาอาชีวศึกษา คณะศึกษาศาสตร์

สาขาที่สนใจ:การวิจัยเชิงคุณภาพ การวิจัยเชิงปฏิบัติการ กำรออกแบบความคิด (Design thinking)

Resume