Search Result of "whey"

About 147 results
Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

เครื่องดื่มจากเวย์โปรตีน (2008)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

Img

การประชุมวิชาการ

Glycerol Effect on Compression-Molding Whey Protein Film Properties

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Brown pigment formation in sugar-protein mixed suspensions containing unmodified and modified whey protein concentrate

ผู้แต่ง:ImgNarumol Rongsirikul, ImgDr.Parichat Hongsprabhas, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Investigation of the odor active compounds in soymilk during cooking and whey addition

ผู้แต่ง:ImgDr.Witcha Treesuwan, ImgMs.Thipthida Kaewtathip, ImgDr.Sumitra Boonbumrung, ImgMs.Plernchai Tangkanakul,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of sucrose on freeze-thaw stability of whey protein isolate stabilized hydrogenated palm oil-in-water emulsions.

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Electrostatic interaction of lecithin-whey protein concentrate in aqueous solution

ผู้แต่ง:ImgDr.Utai Klinkesorn, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img
Img
Img
Img
Img
12345678