Search Result of "tapioca starch"

About 161 results
Img

การประชุมวิชาการ

Rheological studies on tapioca starch and k-carrageenan mixtures

ผู้แต่ง:ImgDr.Thepkunya Harnsilawat, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Sponge cake development using tapioca starch and xanthan gum

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgMs.Busarawan Chaiya, Lecturer,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Qualities of Gluten Free Sponge Cake Substituted Wheat Flour with Tapioca Starch

ผู้แต่ง:ImgMs.Busarawan Chaiya, Lecturer, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img

การประชุมวิชาการ

QUALITY OF BATTER AND SPONGE CAKE PREPARED FROM WHEAT FLOUR AND TAPIOCA STARCH USING XANTHAN GUM AS FAT REPLACER

ผู้แต่ง:ImgNarida Wiriyakrai , ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Influence of xanthan gum on rheological properties and freeze-thaw stability of tapioca starch

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgSrijunthongsiri, S,

วารสาร:

Img Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Rheological Properties of Wheat Flour-based Batter Containing Tapioca Starch

ผู้แต่ง:ImgSoraya Ketjarut , ImgDr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Influence of temperature on viscosity of tapioca starch containing sodium alginate

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgDr.Thepkunya Harnsilawat, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img

การประชุมวิชาการ

cyclodextrin production from tapioca starch using a single step treatment

ผู้แต่ง:ImgDr.Namfone Lumdubwong, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Thermal and rheological properties of tapioca starch gels with and without xanthan gum under cold storage

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgPrawta Chantaro, ImgKatsuyoshi Nishinari,

วารสาร:

Img Img Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Quality Enhancement of Tapioca Starch Gel using Sucrose and Xanthan Gum

ผู้แต่ง:ImgTunnarut, D, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Prediction models of starch content in fresh cassava roots for a tapioca starch manufacturer in Thailand

ผู้แต่ง:ImgBuddhakulsomsiri, J., ImgDr.Parthana Parthanadee, Associate Professor, ImgPannakkong, W.,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Aging effects on sorbitol- and non-crystallizing sorbitol-plasticized tapioca starch films

ผู้แต่ง:Imgดวงใจ ถิรธรรมถาวร, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

วารสาร:

Img

123456789