หัวหน้าโครงการ:ดร.ปัทมา ระตะนะอาพร, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พงษ์เทพ วิไลพันธ์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (3)
หัวหน้าโครงการ:ดร.อภิตา บุญศิริ
ผู้ร่วมโครงการ:ผศ.ดร.วรดา สโมสรสุข, ผศ.ดร.โศรดา กนกพานนท์
แหล่งทุน:บริษัทไบโอแลปจำกัด
หัวหน้าโครงการ:ดร.เนตรนภิส เขียวขำ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สมศิริ แสงโชติ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุรัสวดี พรหมอยู่, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:กนกพร สุขา
แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) (ทุนอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการวิจัยและนวัตกรรม)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.สมศิริ แสงโชติ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางนวลวรรณ ฟ้ารุ่งสาง
แหล่งทุน:ACIAR
หัวหน้าโครงการ:นางสาวเกียรติสุดา เหลืองวิลัย, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สมศิริ แสงโชติ, รองศาสตราจารย์, ดร.พีรพงษ์ แสงวนางค์กูล, นายเจริญ ขุนพรม
แหล่งทุน:ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
หัวหน้าโครงการ:ดร.วชิรญา อิ่มสบาย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.บัวผัน พวงศิลป์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หัวหน้าโครงการ:ดร.เจนจิรา ชุมภูคำ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางวีระศรี เมฆตรง, ดร.อิษยา นะมิกิ, อาจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, ปรียาภรณ์ ลี้ธิติ
แหล่งทุน:สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ กรุงวอชิงตัน ดี.ซี.
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศิริพร วิหคโต, อ.ดร.โศรดา กนกพานนท์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
ผู้แต่ง:Ms.Kietsuda Luengwilai, Associate Professor, Beckles, D.M., Pluemjit, O., Dr.Jingtair Siriphanich, Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:ปิยนาถ จิตอารีรัตน์, Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, Dr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Napat Kamthonsiriwimol, Lecturer, Mr.Buntoon Chunnasit, Assistant Professor, ธเนศ ชมภูพงษ์, ณัฐฐา เจริญชาศรี,
ผู้แต่ง:Amornputti, S, Dr.Saichol Ketsa, Emeritus Professor, van Doorn, WG,
ผู้แต่ง:Dr.Apita Bunsiri, จิตติมา จิรโพธิธรรม, Ms.Yupin Onsiri, Mr.Somnuk Thongbor, ผศ.ดร.อนงค์นาฏ สมหวังธนโรจน์, Mr.Phitsanu Bunsiri,
ผู้แต่ง:Dr.Saichol Ketsa, Emeritus Professor, Wisutiamonkul, A., Van Doorn, W.G.,
ผู้แต่ง:Dr.Saichol Ketsa, Emeritus Professor,
การประชุมวิชาการ: