Search Result of "scalding"

About 6 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Model of inactivation of Campylobacter jejuni in poultry scalding

ผู้แต่ง:ImgOsiriphun, S., ImgTuitemwong, P., ImgKoetsinchai, W., ImgDr.Kooranee Tuitemwong, Associate Professor, ImgErickson, L.E.,

วารสาร:

Img Img Img

Img
Img
Img

ที่มา:การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีเนื้อสัตว์ ครั้งที่4

หัวเรื่อง:การเปลี่ยนแปลงสีของกระเพาะโคแช่แข็งที่ได้จากการล้างอย่างปลอดภัย 2 วิธี

Img

Researcher

ดร. ฆรณี ตุ้ยเต็มวงศ์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:Food Microbiology, Rapid methods & Automation in Microbiology

Resume

Img

Researcher

ดร. ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน

Resume