ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการModel of inactivation of Campylobacter jejuni in poultry scaldingผู้แต่ง:Osiriphun, S., Tuitemwong, P., Koetsinchai, W., Dr.Kooranee Tuitemwong, Associate Professor, Erickson, L.E., วารสาร: |
|
|
ที่มา:การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีเนื้อสัตว์ ครั้งที่4หัวเรื่อง:การเปลี่ยนแปลงสีของกระเพาะโคแช่แข็งที่ได้จากการล้างอย่างปลอดภัย 2 วิธี |
|
|