หัวหน้าโครงการ:ดร.เพ็ญจิตร ศรีนพคุณ, ศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (ทุนอุดหนุนโครงการประดิษฐกรรมเพื่อการพัฒนาชนบท)
ผู้แต่ง:Saowalak Dansakul, Dr.Vichien Leelawatcharamas, Associate Professor, Charoen Charoenchai, Hathairat Urairong,
วารสาร:
หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Application of Inter Simple Sequence Repeat (ISSR) Marker for Typing of Saccharomycopsis fibuligera Isolated from Loog-pang, Kao-mag and Satho)
ผู้เขียน:เสาวลักษณ์ ด่านสกุล, วิเชียร ลีลาวัชรมาศ, Charoen Charoenchai, Hathairat Urairong
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:คุณสมบัติของยีสต์และราที่มีบทบาทในการหมักข้าวหมากและสาโท
ผู้เขียน:มณชัย เดชสังกรานนท์
ประธานกรรมการ:วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
กรรมการวิชาเอก:Charoen Charoenchai
กรรมการวิชารอง:ดร.สาวิตรี ลิ่มทอง, ศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การออกแบบถังหมักสาโทสำหรับการผลิตในชุมชน