 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการAcceptance and purchase intent of US consumers for nonwheat rice butter cakesผู้แต่ง: Sae-Eaw, A,  Dr.Penkwan Chompreeda, Associate Professor , Prinyawiwatkul, W, Mr.Vichai Haruthaithanasan, Associate Professor , Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor , Saidu, JE, Xu, Z, วารสาร:  
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการINFLUENCE OF EDUCATION/PROFESSION OF MEXICAN CONSUMERS ON ACCEPTANCE AND PURCHASE INTENT OF CORN TORTILLAผู้แต่ง:Corredor, JAH, Prinyawiwatkul, W, No, HK, Dr.Penkwan Chompreeda, Associate Professor, Garcia, K, Saidu, JEP, Khachatryan, A, วารสาร: |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการSeafood Flavor Perception, Liking, Emotion, and Purchase Intent of Coated Peanuts as Affected by Coating Color and Hydrolyzed Squid Peptide Powderผู้แต่ง:Sukkhown, P, Dr.Tantawan Pirak, Assistant Professor , Chonpracha, P, Ardoin, R, Prinyawiwatkul, W, วารสาร: |
 การประชุมวิชาการExtruded healthy snacks containing mushroom and brown rice: effects of mushroom type, seasoned coating and health benefit information on consumer liking, salty taste expectation, emotion, and purchase intentผู้แต่ง:นางสาวเบ็ญจรัตน์ เทพสงเคราะห์, Dr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor , Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor , Prof. Witoon Prinyawiwatkul, การประชุมวิชาการ: |
 ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:VARIOUS PAIRED PREFERENCE TESTS: EXPERIMENTER EFFECT ON "TAKE HOME" CHOICE |
ที่มา:Davis Sensory Foundationหัวเรื่อง:การพัฒนาวิธีทดสอบผู้บริโภคด้านความชอบต่อสินค้า โดยการศึกษาการตอบแบบสอบถามควบคู่กับพฤติกรรมการเลือกสินค้าตอบแทนกลับบ้าน หัวหน้าโครงการ:ดร.สุกัญญา วิชชุกิจ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ |
|
|
|
|
|
 |
 |
Researcherดร. ทานตะวัน พิรักษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน สาขาที่สนใจ:Applications of Chitosan and Hydrocolloids in Meats and Meat Products, Protein Hydrolysates in Meats, Development of Functional Meat and Poultry Products Resume |
|
Researcherดร. กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน สาขาที่สนใจ:Food chemistry, Chemical and nutritional qualities evaluation, Development of snack product and Thai dessert for export, Product development from rice Resume |
Researcherดร. เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการ, ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงและข้าว, การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสและการทดสอบผู้บริโภค Resume |
Researcherนาย วิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน สาขาที่สนใจ:การพัฒนาข้าวและธัญพืช/พืชหัว ผัก, งานพัฒนาผลิตภัณฑ์, งานแปรรูปอาหารและไม่ใช่อาหาร, การประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร Resume |
Researcherดร. อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แผ่น, การพัฒนาไบโอพอลิเมอร์ฟิล์ม สารเคลือบ และการประยุกต์ใช้, การวางแผนการทดลองและการใช้เทคนิคทางสถิติในงานพัฒนาผลิตภัณฑ์, การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและมิใช่อาหาร Resume |