Search Result of "protein isolate"

About 74 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Impact of fat and water crystallization on the stability of hydrogenated palm oil-in-water emulsions stabilized by whey protein isolate

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of clay content on the physical and antimicrobial properties of whey protein isolate/organo-clay composite films

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Professor, ImgHong, SI, ImgAn, DJ, ImgRhim, JW,

วารสาร:

Img

Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of nano-clay type on the physical and antimicrobial properties of whey protein isolate/clay composite films

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Professor, ImgRhim, J.-W, ImgHong, S.-I,

วารสาร:

Img Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Characteristics of heated mixed soy protein isolate and sodium casemate

ผู้แต่ง:ImgNakornpanom, N.N., ImgDr.Masubon Thongngam, Assistant Professor, ImgDr.Parichat Hongsprabhas, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img
Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Preparation of gluten-free rice spaghetti with soy protein isolate using twin-screw extrusion

ผู้แต่ง:ImgDetchewa, P, ImgDr.Masubon Thongngam, Assistant Professor, ImgJane, JL, ImgDr.Onanong Naivikul, Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of sucrose on freeze-thaw stability of whey protein isolate stabilized hydrogenated palm oil-in-water emulsions.

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img
1234