Search Result of "pectin film"

About 5 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Synergistic effects of thyme and oregano essential oil combinations for enhanced functional properties of sericin/pectin film

ผู้แต่ง:ImgMeerasri, J., ImgDr.UDOMLAK SUKATTA, ImgMs.Prapassorn Rugthaworn, ImgMs.Ketsaree Klinsukhon, ImgMs.LALITA KHACHARAT, ImgSakayaroj, S., ImgDr.Rungsima Chollakup, ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Characterization of bioactive film from pectin incorporated with gamma-aminobutyric acid

ผู้แต่ง:ImgMeerasri, J, ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Novel application of pineapple peel pectin extract film as active edible coating on quality of dried pineapple

ผู้แต่ง:ImgMeerasri, J., ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Lime peel pectin integrated with coconut water and lime peel extract as a new bioactive film sachet to retard soybean oil oxidation

ผู้แต่ง:ImgRodsamran, P., ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

Researcher

ดร. รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:Edible Films and Food Processing

Resume