หัวหน้าโครงการ:ดร.สิริภัทร์ พราหมณีย์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พิสสวรรณ เจียมสมบัติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์
แหล่งทุน:มูลนิธิโครงการหลวง
หัวหน้าโครงการ:นางสาวนิตยา ชูเกาะ, อาจารย์
แหล่งทุน:แหล่งทุนภายในคณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หัวหน้าโครงการ:นายประภาส ช่างเหล็ก
ผู้ร่วมโครงการ:นายณรงค์ สิงห์บุระอุดม, รองศาสตราจารย์, นายสุเมศ ทับเงิน, นายสกล ฉายศรี, นายเวช เต๋จ๊ะ
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผู้ร่วมโครงการ:นายณรงค์ สิงห์บุระอุดม, รองศาสตราจารย์, นายโอฬาร ตัณฑวิรุฬห์, นายสุเมศ ทับเงิน, ดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์, นายสกล ฉายศรี, นายเวช เต๋จ๊ะ
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปิยะมาศ ศรีรัตน์, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางบุญเตือน เล่าเปี่ยม, นางสาวมาริษา สุขปานแก้ว, นางสาวศิวาภรณ์ หยองเอ่น
แหล่งทุน:สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง(องค์การมหาชน)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:นายสุเมศ ทับเงิน, นายสกล ฉายศรี, นายเวช เต๋จ๊ะ
ผู้ร่วมโครงการ:นางบุญเตือน เล่าเปี่ยม, นางสาวศิวาภรณ์ หยองเอ่น, นายสาโรจน์ กลางกองสรรพ, มาริษา สุขปานแก้ว
แหล่งทุน:สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวกัญญรัตน์ กัญญาคำ
ผู้ร่วมโครงการ:นายปราโมทย์ ธรรมรัตน์, นางกนกวรรณ ยอดอินทร์
แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุรัสวดี พรหมอยู่, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวเบ็ญจารัชด ทองยืน
ผู้ร่วมโครงการ:นายสมาน ณ ลำปาง
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.เกรียงไกร แก้วตระกูลพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายสมพงษ์ เจษฎาธรรมสถิต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ชัยสิทธิ์ ทองจู, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ปิยะ กิตติภาดากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.รักศักดิ์ เสริมศักดิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวไฉไล กองทอง
หัวหน้าโครงการ:ดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์
หัวหน้าโครงการ:ดร.นิคม แหลมสัก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายจรัล เห็นพิทักษ์, นายวิขัณฑ์ อรรณพานุรักษ์, นางนวลปรางค์ ไชยตะขบ, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นายบุญร่วม จันทร์ชื่น, ดร.อภิสิฏฐ์ ศงสะเสน, รองศาสตราจารย์, นางพูลศิริ ชูชีพ
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พิสสวรรณ เจียมสมบัติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สิริภัทร์ พราหมณีย์, รองศาสตราจารย์, นางสาวเบ็ญจารัชด ทองยืน, นายเวช เต๋จ๊ะ, นางสาวสาวิตรี ทิวงศ์, นางสาวอัจฉรา ภาวสุทธิ์
แหล่งทุน:สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ และมูลนิธิโครงการหลวง
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)