|
|
|
|
|
|
|
|
|
ที่มา:การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้ที่49หัวเรื่อง:ผลของระยะเวลาในการแช่ ระยะเวลาทําให้ เริ่มงอกและกระบวนการทําข้าวนึ่งต่อสมบัติทางเคมี และเคมีเชิฟิสิกส์ของข้าวเปลือกกับข้าวกล้อง |
งานวิจัยโครงการแนวคิดพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปเพิ่มมูลค่าข้าวพันธุ์พื้นเมืองและผลผลิตการเกษตรในท้องถิ่น (2010)หัวหน้าโครงการ:ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวอัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายปราโมทย์ ธรรมรัตน์, ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.บดินทร์ รัศมีเทศ, รองศาสตราจารย์, ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, ศุภฤกษ์ สุขสมาน แหล่งทุน:กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1) |
|
|
|