 |
 หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Optimization and the Effect of pH Adjustment for Trehalose Production by Propionibacterium acidipropionici DSM 20273) ผู้เขียน: Sukontip Suethao, บัณฑิต อินณวงศ์,  ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์ , ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์ , Pramuk Parakulsuksatid สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractTrehalose is a non-reducing disaccharide, which is used in the food, cosmetics and pharmaceutical industries. Microorganisms produce trehalose to protect their cells from stress conditions. The optimum conditions were determined for trehalose production by Propionibacterium acidipropionici DSM 20273 using the Taguchi method with four parameters: lactose concentration, initial pH, temperature and agitation rate. The trehalose production was optimum at a lactose concentration of 20 g.L-1, an initial of pH 7, a temperature of 30?C and an agitation rate of 100 revolutions per minute. Under these conditions, the highest yield of trehalose (595 mg.?L-1)was produced. Of the four parameters tested, the trehalose production was most affected by the temperature. To investigate the effect of pH adjustment on trehalose production, the pH was adjusted to four levels: no control of pH, control of pH at 5.5, part 1, control of pH at 7 and control of pH at 5.5, part 2. The study found that the pH adjustment increased the accumulation of trehalose. The highest volumetric production rate and yield of trehalose were found when controlling the pH at 7, during the period 114.30–192 hr (0.0113 g.L-1.hr-1 and 0.346 g.g-1, respectively). The concentration of trehalose reached 0.925 g.L-1 at the end of the fermentation. Furthermore, the efficiency of the lactose consumption was around 100 ? 10%. |
 ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47หัวเรื่อง:การฟื้นสภาพสารละลายในกระบวนการกำจัดก๊าซไฮโดรเจนซัลไฟด์ |
ที่มา:การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:การฟื้นสภาพสารละลายในกระบวนการกำจัดก๊าซไฮโดรเจนซัลไฟด์ |
หัวเรื่อง:ผลกระทบของการปรับ pH ของน้ำที่มีต่ออายุการปักแจกันและการเปลี่ยนแปลงหลังการตัดของดอกกุหลาบพันธุ์คริสเตียนดิออร์ ผู้เขียน:ดร.ลพ ภวภูตานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สายชล เกตุษา, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractThe effects of pH adjustment of distilled, rain and tap water on the vase life and postharvest changes of ‘Christian Dior’ cut roses were studied. The pH of holding water was adjusted to 4, 5, 6, 7 and 8 with citric acid and/or potassium hydroxide as necessary. The results showed that rose vase life tended to increase as the pH was lowered. The optimum pH of distilled and rain water was 4 while the pH of tap water was 5. Lowering the pH by citric acid reduced blueing and bent neck and increase fresh weight, water conductivity and water consumption of cut roses. |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการStructural and electrochemical studies of undoped and In3+-doped co-binary Cu2-xTe and Bi2Te3 thin films for aqueous Na-S batteriesผู้แต่ง:Sreerung, R., Raknual, D., Dr.Veeramol VAILIKHIT, Assistant Professor , Teesetsopon, P., Ms.Nareerat Kitisripanya, Assistant Professor , Dr.Auttasit Tubtimtae, Associate Professor, วารสาร:   
|
 |
|
 Researcherดร. สิรินันท์ ชมภูแสงที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:จุลชีวทางอาหาร, เทคโนโลยีชีวภาพ, Food Microbiology Resume |
|
 |
|