หัวหน้าโครงการ:ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:Huang TC, Masahiro Ogawa, วีรเวษฐ์ จิตตาณิชย์, สิทธิรักษ์ รอยตระกูล
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, นายสิทธิรักษ์ รอยตระกูล
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
ผู้ร่วมโครงการ:แพรไหม จึงรัศมีพานิช
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผู้แต่ง:พัสวี ตุ้มทอง, Dr.PINSURANG DEEVONG, Assistant Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:นางสาวอรียา สีเทา, Dr.KOONPHOL PONGMANEE, Lecturer, Dr.Yuwares Ruangpanit, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Jungrussameepanich, P., Huang, T.C., Dr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)
หัวเรื่อง:น้ำนมข้าวผงที่มีไบโอเปปไทด์ต้านอนุมูลอิสระและโพลีแซคคาไรด์ที่ไม่ใช่สตาร์ชที่มีสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกันสูง
หัวเรื่อง:การผลิตเอนไซม์ย่อยสลายสารประกอบพอลิแซคคาไรด์ที่ไม่ใช่แป้ง โดยเห็ดนางรม, Pleurotus ostreatus DOA 10
ผู้เขียน:ณัฐฐา เพ็ญสุภา
ประธานกรรมการ:ดร.สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.ณัฐกานต์ นิตยพัธน์, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:อัจฉรา พยัพพานนท์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
ผู้แต่ง:ชลลัดดา หารแก้ว, Dr.Chaiyapoom Bunchasak, Professor, Dr.Choawit Rakangthong, Assistant Professor, Dr.Theerawit Poeikhampha, Associate Professor,
ผลงาน:Immunoregulatory activities of nonstarch polysaccharide extracted from rice during grain development.
นักวิจัย: Jungrussameepanich, P. Huang, T.C. ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์
Doner:ม แม่ฟ้าหลวง
หัวเรื่อง:สมบัติการกระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกายของโพลีแซคคาไรด์ที่ไม่ใช่สตาร์ชที่สกัดจากเมล็ดข้าวระยะกำลังเจริญเติบโต
หัวเรื่อง:น้ำนมข้าวผงที่มีไบโอเปปไทด้ต้านอนุมูลอิสระและโพลีแซคคาไรด์ที่ไม่ใช่สตาร์ซที่มีสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกันสูง
ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:โภชนศาสตร์สัตว์กระเพาะเดี่ยว, การผลิตสุกร
Resume
สาขาที่สนใจ:โภชนศาสตร์สัตว์ (Animal Nutrition)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการอบแห้ง, การให้ความร้อนแบบโอห์มมิค, เทคโนโลยีการแช่เยือกแข็ง, วิศวกรรมอาหาร
สาขาที่สนใจ:โภชนศาสตร์สัตว์ปีก