Search Result of "nitrosamine"

About 14 results
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:A Coupling of Superheated Water and Solid-Phase Extraction of N-nitrosamine from Frankfurters

ผู้เขียน:Imgภาณี ทรัพย์ประเสริฐ

ประธานกรรมการ:Imgดร.อรพินท์ เจียรถาวร, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgนางอัจจนา วงศ์ชัยสุวัฒน์, รองศาสตราจารย์, Imgนางสายใจ ชาญเศรษฐิกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Nitrosamines Extraction from Frankfurter Sausages by using Superheated Water

ผู้แต่ง:ImgDr.Orapin Chienthavorn, Associate Professor, ImgSubprasert, P, ImgMs.WIMONRUT INSUAN, Lecturer,

วารสาร:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Factors affecting the formation of carcinogenic N-Nitrosopiperidine (NPIP) in cured meat model system

ผู้แต่ง:ImgJitima Auschanalimpakorn, ImgDr.Kanithaporn Vangnai, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img

Researcher

ดร. ทิพย์มนต์ ภัทราคร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:เคมีอินทรีย์

Resume

Img

Researcher

ดร. อรพินท์ เจียรถาวร, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:เคมีวิเคราะห์ การแยกสารทางเคมี , เคมีสิ่งแวดล้อม, Monolithic materials, Microfluidic device

Resume

Img

Researcher

ดร. กนิฐพร วังใน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Food Chemical Safety, Process-induced active compounds/toxicants in food, Meat technology

Resume

Img

Researcher

นางสาว วิมลรัตน์ อินศวร, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคนิคการสัตวแพทย์ คณะเทคนิคการสัตวแพทย์

สาขาที่สนใจ:เคมีวิเคราะห์

Resume