Search Result of "milk replacer"

About 18 results
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:แหล่งโปรตีนและไขมันในนมเทียมเลี้ยงลูกโค

ผู้เขียน:ImgAngkana Harnbunchong, Imgสุชาดา เจริญศรี, ImgDoungsmorn Sinchermsiri

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The chemical composition and solubility of milk replacers substituted milk protein by plant or animal protein were studied in experiment I. Five experimental diets included the control diet (diet 1), utilizing 100 % crude protein from milk protein, and the test diets in which 30 % of milk protein was replaced by full fat soy flour, extruded soybean meal, fish meal and egg powder for diet 2, 3, 4 and 5, respectively. There was little difference in chemical composition, except the diet 5 which contained more ether extract than the other diets. Solubility value of diets 1, 2, 3, 4 and 5 were 93.77, 91.67, 86.80, 89.44 and 93.44 %, respectively (P<0.05). The effects of water temperature 30-50?C on solubility were significantly higher than that of 60- 90?C (P<0.05). The experiment II was to study the effect of fat source (butter fat, BF; tallow, T; soya bean oil, SBO; palm oil, PO) on the rancidity of milk replacer utilizing various protein sources (milk protein, M; full fat soy flour, SF; fish meal, FM). Twelve experimental diets consisted of (1-4) 100 % crude protein from M with the following fat sources of BF, T, SBO and PO respectively; (5-8) 70 % crude protein from M and 30 % from SBO with the following BF, T, SBO and PO as fat source respectively; (9-12) 70 % crude protein from M and 30 % from FM with the following fat sources : BF, T, SBO and PO respectively. Peroxide value was measured as the results of rancidity of milk replacers every week for 16 weeks. The results showed that the rancidity of diet 3, 7 and 11 occurred at the 11th week; while diet 12 occurred at 12th week ; diet 4, 8, 9 and 10 occurred at 13th week ; diet 1, 2, 5 and 6 occurred at 14th week. Milk replacers used M+FM as a protein source were higher of peroxide value than the diets used M and SF as the proteins source. And the diets used M+FM and M+SF as a protein source were higher of peroxide value than the diets used only M.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 032, Issue 4, Oct 98 - Dec 98, Page 412 - 423 |  PDF |  Page 

Img
Img

ที่มา:การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 50 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:อิทธิพลของแหล่งวัตถุดิบพลังงาน กับการเสริมแหล่งโปรตีนจากนม ต่อสมรรถภาพการผลิต และลักษณะสัณฐานวิทยาของลำไส้สุกรอนุบาลในโรงเรือนระบบเปิด

Img

ที่มา:อุดมแดรีฟาร์ม

หัวเรื่อง:ผลการใช้นมผงเทียมทดแทนนำนมแม่โคต่อสมรรถภาพการผลิตของลูกโคนม

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.จีระชัย กาญจนพฤฒิพงศ์, รองศาสตราจารย์

Img
Img
Img

ที่มา:อุดมแดรี่ฟาร์ม

หัวเรื่อง:การทดแทนนมแม่ด้วยนมผงเทียมต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโตของลูกโคนม

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.จีระชัย กาญจนพฤฒิพงศ์, รองศาสตราจารย์

Img

Researcher

ดร. อรรถวิทย์ โกวิทวที, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาสรีรวิทยา คณะสัตวแพทยศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:โภชนศาสตร์สัตว์, การเพาะเลี้ยงไก่เนื้อ, การเพาะเลี้ยงกระต่ายเนื้อ, การใช้แมลงเป็นแหล่งโปรตีนในอาหารสัตว์

Resume

Img

Researcher

ดร. พรชัย สัญฐิติเสรี, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเวชศาสตร์คลินิกสัตว์ใหญ่และสัตว์ป่า คณะสัตวแพทยศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:อายุรศาสตร์สัตว์เล็ก, สัตว์ป่าและสัตว์เลี้ยงชนิดพิเศษ

Resume

Img

Researcher

นาย ชาญวิทย์ แก้วตาปี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร บางเขน

Resume

Img

Researcher

ดร. จำเริญ เที่ยงธรรม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:สรีรวิทยาและระบบฮอร์โมนการสืบพันธุ์ของสัตว์, สรีรวิทยาสิ่งแวดล้อม, การจัดการผสมพันธุ์โค-สุกรคุณภาพน้ำเชื้อและการผสมเทียมโค-สุกร, สรีรวิทยาการผลิตสัตว์

Resume

Img

Researcher

ดร. ธีรวิทย์ เป่ยคำภา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:โภชนศาสตร์สัตว์ (Animal Nutrition)

Resume

Img

Researcher

ดร. ชัยภูมิ บัญชาศักดิ์, ศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:โภชนศาสตร์สัตว์ปีก

Resume