 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการColorimetric loop-mediated isothermal amplification (LAMP) for identification of crocodile meat in raw meat and commercial processed meat productsผู้แต่ง: Thangsunan, P., Thangsunan, P.,  Dr.Anurak Uchuwittayakul, Assistant Professor , Suree, N., Jakmunee, J., วารสาร: 
|
 |
|
งานวิจัยการผลิตและการใช้ถ่านและน้ำส้มควันไม้คุณภาพสูงจากชีวมวลที่มีศักยภาพเพื่อยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยให้กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปิ้งย่างและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์รมควัน (2019)หัวหน้าโครงการ:ดร.กนิฐพร วังใน, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นิคม แหลมสัก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.พสุธา สุนทรห้าว, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ประพิณวดี ศิริศุภลักษณ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.พงษ์ศักดิ์ เฮงนิรันดร์, อาจารย์ , ดร.ไตรรัตน์ เนียมสุวรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.อิสริยา นิติทัณฑ์ประภาศ บุญญะศิริ, รองศาสตราจารย์ , ดร.กุลนาถ ทองขาว, รองศาสตราจารย์ , ดร.เยาวภา หล่อเจริญผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการUnveiling the Future of Meat Packaging: Functional Biodegradable Packaging Preserving Meat Quality and Safetyผู้แต่ง:Wongphan, P., Promhuad, K., Srisa, A., Laorenza, Y., Oushapjalaunchai, C., Dr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Professor, วารสาร: |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
การประชุมวิชาการผลของการเสริม Acidifierต่อคุณภาพเนื้อในไก่กระทง (2015)ผู้แต่ง:ฐาปกรณ์ รุ่งเรือง, การันต์ แรงเขตรกิจ, Mr.PRAYAD THIRAWONG, Lecturer , Ms.Sukanya Yungrahang, Lecturer , Dr.Phoompong BOONSAEN, Assistant Professor , Dr.Sukanya Rattanatabtimtong, Assistant Professor , การประชุมวิชาการ: |
|