 |
 |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการRice bran wax oleogel: A potential margarine replacement and its digestibility effect in rats fed a high-fat dietผู้แต่ง: Limpimwong, W, Kumrungsee, T, Kato, N, Yanaka, N,  Dr.Masubon Thongngam, Assistant Professor , วารสาร:  
|
|
|
|
 Researcherดร. ธิดารัตน์ พันโทที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:วิทยาศาสตร์การอาหาร Resume |
|
 Researcherดร. ศันสนีย์ อุดมระติที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:แป้ง และสตาร์ช ( Flour and Starch ), Food emulsion Resume |