หัวหน้าโครงการ:ดร.วลัยรัตน์ จันทรปานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
นักวิจัย:Dr.Walairut Chantarapanont, Assistant Professor, Mr.Vichai Haruthaithanasan, Associate Professor,
ประเภท:
หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณา มาลาพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผู้แต่ง:Narumon Feungkhajorn, Dr.Wanna Malaphan, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์กิมจิเพสท์เพื่อผู้บริโภคชาวไทย
ผู้เขียน:วิกานดา อิ่มนุกูลกิจ
ประธานกรรมการ:ดร.วลัยรัตน์ จันทรปานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:สุมนรัตน์ ชื่นพุฒิ
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
หัวเรื่อง:การคัดแยกแบคทีเรียกรดแลคติกที่มีคุณสมบัติโปรไบโอติกจากกิมจิ และศึกษาความสามารถในการสร้างสารยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรค
หัวเรื่อง:การศึกษาคุณสมบัติโปรไบโอติกของแบคทีเรียกรดแลคติกที่คัดแยกได้จากกิมจิ
หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์กิมจิเพสต์สำหรับผู้บริโภคชาวไทย
ที่ทำงาน:ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์
Resume