Search Result of "ice cream"

About 109 results
Img

งานวิจัย

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมลดพลังงาน (2022)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวชมดาว สิกขะมณฑล

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ศิริพร ตันจอ

แหล่งทุน:ผู้ประกอบการ (คุณณัฐวิดี สุชาโต)

ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (2)

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ไอศกรีมข้าวโพดหวานสีม่วงเพื่อสุขภาพ (2019)

ผู้แต่ง:ImgMs.BONGKOCHMAS SOPA, ImgMs.SAOWANEE FUDSIRI, ImgMs.Chadamas Jitlaka, ImgMs.Suveena Jantapirak,

วารสาร:

Img
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of Okra polysaccharide on ice recrystallization in ice cream

ผู้แต่ง:ImgPilapa Yuennan, ImgCarlos Mendez-Velasco , ImgDr.Tanaboon Sajjaanantakul, Assistant Professor, ImgDouglas Goff,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of Okra Polysaccharide on Physical Properties of Reduced-fat Ice Cream

ผู้แต่ง:ImgPitchaya Taechapattarakul, ImgDr.Tanaboon Sajjaanantakul, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Flavour improvement in soy ice cream by pandan leaf extract

ผู้แต่ง:ImgMs.Sirinat Natisri,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Techno-Economic Analysis of E-commerce Business for Tropical Fruit Ice Cream Manufacturing

ผู้แต่ง:ImgMr.Nantawut Sriariyawat, Assistant Professor, ImgDr.SIRANG KLANKAMSORN, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img

งานวิจัย

ผลของการใช้เวย์โปรตีนเข้มข้นในไอศกรีมกะทิไขมันต่ำ (2007)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สมจิต สุรพัฒน์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวปิยะธิดา เกิดช่วย

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

Img
Img

งานวิจัย

การใช้หญ้าหวานเป็นสารทดแทนน้ำตาลในไอศกรีมชาเขียว (2013)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวอริสรา โพธิ์สนาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:เงินรายได้มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร

Img

งานวิจัย

การพัฒนาไอศกรีมจากน้ำนมถั่วเหลืองสำหรับผู้ที่แพ้นมวัวหรือไม่สามารถย่อยแล็กโทสได (2022)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.อังคณา อ.สุวรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Img

งานวิจัย

การพัฒนาไอศกรีมสมุนไพรที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันต่ำ (2012)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, Imgน.ส.นัฐนันท์ ทวีรัตน์ธนนท์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลลัพธ์:วารสาร (3)

Img
Img
123456