Search Result of "hydrocolloidal fibres"

About 2 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Rheological, textural, and sensory properties of Asian noodles containing an oat cereal hydrocolloid

ผู้แต่ง:ImgInglett, GE, ImgPeterson, SC, ImgCarriere, CJ, ImgMs.Saipin Maneepun,

วารสาร:

Img

Img

Researcher

นางสาว สายพิณ มณีพันธ์

ที่ทำงาน:ฝ่ายค้นคว้าและวิจัย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

Resume