Search Result of "heat pump drying"

About 8 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Study of hybrid dryer prototype and its application in pregerminated rough rice drying

ผู้แต่ง:ImgTumpanuvatr, T., ImgDr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, ImgMrs.Vipa Surojanametakul,

วารสาร:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

EFFECTS OF DRYING METHODS AND DRYING CONDITIONS ON SOME PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF GARLIC

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:การอบแห้งโดยใช้ปั๊มความร้อนในระดับอุตสาหกรรม

ผู้เขียน:ImgThanid Madhiyanon, ImgSomchart Soponronnarit, ImgThanit Swasdisevi

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The prototype of an industrial-scale heat pump dryer (HPD) was designed, constructed and evaluated for performance. Drying chamber contained four trolleys with product capacity of 600-700 kg. In the experiments, papaya glace' was dried in closed system at an average temperature of 55?C, specific air flow rates of 25-32 kg dry air / h - kg dry papaya glace' and the evaporator by-pass air of 81%. The papaya glace' with initial moisture content of 83-86% dry basis was dried to final moisture content of 12-14% dry basis within approximately 32 hours. No significant variation of the average final moisture gradient along horizontal and vertical of dryer was observed (due to uniform air distribution within drying chamber). The results of experiment indicated that drying rate decreased rapidly with time, while total power consumption remained nearly constant. At high initial moisture content, the rate of moisture removal was higher than that of low initial moisture content. (The maximum average drying rate and SMER were 9.34 kg water evap/h and 0.782 kg water evap/kWh, respectively. The maximum average MER is 9.21 kg water cond/h, and the relative lowest average specific energy consumption is 4.92 MJ/kg water evap. The (COPhp)sys varied from 4.2 to 4.9 which was higher than (COPhp)used obtained by the internal condenser load which varied from 3.3 to 3.8. This attributed to the excess heat rejected to atmosphere through the external condenser.) The quality of dried papaya glace' in terms of color was acceptable due to low drying temperature. In conclusion, HPD achieved high energy efficiency, and it was feasible to be commercialized, particularly in food drying industry.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 033, Issue 3, Jul 99 - Sep 99, Page 461 - 473 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การออกแบบและพัฒนาปั๊มความร้อนเพื่อใช้ในระบบอบแห้งสำหรับการผลิตไม้ประดับแห้ง

ผู้เขียน:Imgมโน สุวรรณคำ

ประธานกรรมการ:Imgดร.ธัญญะ เกียรติวัฒน์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgนางมยุรี เทศผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.ศักดา อินทรวิชัย, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgดร.ประไพศรี สุทัศน์ ณ อยุธยา, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

การประชุมวิชาการ

Drying kinetics and quality of chopped garlic undergoing different drying methods

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Researcher

ดร. รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเกษตรกลวิธาน คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Developing the mathematical model for drying of agricultural products., เทคโนโลยีอบแห้ง การถ่ายเทมวลและความร้อน

Resume

Img

Researcher

นาง วิภา สุโรจนะเมธากุล

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ: ข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าว

Resume

Img

Researcher

ดร. วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการอบแห้ง, การให้ความร้อนแบบโอห์มมิค, เทคโนโลยีการแช่เยือกแข็ง

Resume