Search Result of "halal food"

About 51 results
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Javanese Halal Food Supply Chain Performance

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Programming Development of Generic Model for Implementation of Halal Food Standard in Thailand Chicken and Seafood Products

ผู้แต่ง:ImgDr.Montip Chamchong, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

งานวิจัย

การตรวจวิเคราะห์สิ่งปนเปื้อน (หมู) ในมาตรฐานอาหารฮาลาล (2018)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.พริมา พิริยางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีชีวภาพเกษตร สำนักพัฒนาบัณฑิตศึกษาและวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา

Img
Img
Img

Researcher

นาย อุดม กาญจนปกรณ์ชัย

ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในอาหารกระป๋อง, ผลิตภัณฑ์จากผักและผลไม้, ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและถั่วอื่นๆ, ผลิตภัณฑ์จากเมล็ดธัญพืช

Resume

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:สถานะภาพทางสังคมและเศรษฐกิจของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรจังหวัดปัตตานีในการผลิตอาหารฮาลาล

ผู้เขียน:ImgShinjiro SHIBAYAMA

ประธานกรรมการ:Imgอัมพร สุคันธวณิช

กรรมการวิชารอง:Imgนายสุรินทร์ นิยมางกูร, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

Researcher

นางสาว ศกลวรรณ ประสิทธิ์วิไล

ที่ทำงาน:พิพิธภัณฑ์องค์ความรู้และธนาคารองค์ความรู้อัจฉริยะ สำนักงานอธิการบดี

สาขาที่สนใจ:ชีววิทยาของเซลล์และโมเลกุล

Resume

Img

ที่มา:ทุนอุดหนุนวิจัย มก.

หัวเรื่อง:การวิจัยวัตถุดิบและตำรับอาหารไทยฮาลาลตามกฎระเบียบฃองศาสนาอิสลามเพื่อการส่งออก

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วันเพ็ญ มีสมญา

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางพยอม อัตกวิบูลย์กุล, Imgนางบุญมา นิยมวิทย์, Imgนางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, Imgนางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, Imgนายอุดม กาญจนปกรณ์ชัย, Imgนายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, Imgดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, Imgนางนภาวรรณ นพรัตนราภรณ์, รองศาสตราจารย์

Img

Researcher

ดร. วันเพ็ญ มีสมญา

ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การประเมินคุณค่าทางโภชนาการด้านโปรตีน ไขมัน ใยอาหารในหนู และคน, อาหารฮาลาล และการขอใช้เครื่องหมายรับรองฮาลาล, (Nutrition in Protein Fat, Dietary Fiber, Halal Food)

Resume

Img

Researcher

นาง บุญมา นิยมวิทย์

ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การพัฒนาตำรับอาหารไทย, พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูปและเครื่องปรุงรสกึ่งสำเร็จรูป, การแปรรูปและถนอมอาหารระดับครัวเรือน

Resume

Img

Researcher

นางสาว สมัชญา ตาทองศรี

ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณต์อาหารจากแป้งข้าว ได้แก่อาหารประเภทเส้น

Resume

Img

Researcher

นาง พยอม อัตกวิบูลย์กุล

ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การแปรรูปและถนอมอาหารระดับครัวเรือน, การพัฒนาตำรับอาหารไทย, พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูปและเครื่องปรุงรสกึ่งสำเร็จรูป

Resume

Img
Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การส่งออกอาหารฮาลาลของประเทศไทยในตลาดโลก

ผู้เขียน:ImgSirinart SRIMUANG

ประธานกรรมการ:Imgนางจีรพรรณ กุลดิลก, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgนางวรนันท์ กิตติอัมพานนท์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgนางสาวปนัดดา อินทร์พรหม, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

123