ที่ทำงาน:ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:สารก่อภูมิแพ้ในอาหาร( Food Allergen ), การโคลนยีน( Gene Cloning ), ลายพิมพ์ดีเอ็นเอ( DNA Fingerprinting )
Resume
ผู้แต่ง:Mrs.Vipa Surojanametakul, Mrs.Sirinrat Srikulnath, นางไพลิน ชำนาญสิน, Dr. Masahiro Shoji, Dr. Tamura Hirotoshi,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ: ข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าว
