Search Result of "fresh-cut mango"

About 16 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Mango film coated for fresh-cut mango in modified atmosphere packaging

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Associate Professor, ImgRodsamran, P,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Fresh-cut mango coated with mango film in modified atmosphere packaging

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Associate Professor, ImgRodsamran, P.,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Shelf life and microbial quality of fresh-cut mango cubes stored in high CO2 atmosphere

ผู้แต่ง:ImgDr.Jutatip Poubol, Assistant Professor, ImgProf.Dr.Hidemi Izumi,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Physiology and microbiological quality of fresh-cut mango cubes as affected by high O2 controlled atmospheres

ผู้แต่ง:ImgDr.Jutatip Poubol, Assistant Professor,

วารสาร:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Fresh-cut Mango Coated with Mango Film in Modified Atmosphere Packaging

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:Fresh-cut mango coated with mango film in modified atmosphere packaging

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การศึกษาดัชนีคุณภาพและการทำนายอายุการเก็บรักษาของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ตัดแต่งพร้อมบริโภคเพื่อการส่งออก

ผู้เขียน:Imgอรุณี พูลมี

ประธานกรรมการ:Imgดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:Imgดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, Imgดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาตร์

หัวเรื่อง:Mango film coated for fresh-cut mango in modified atmosphere packaging

Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

QUALITY AND SHELF LIFE OF FRESH-CUT 'NAM DOK MAI' MANGO STORED IN AIR AND LOW O2 ATMOSPHERES

ผู้แต่ง:ImgDr.Jutatip Poubol, Assistant Professor, ImgS. Matsuoka, ImgM. Oshima, ImgProf. Dr. Hidemi Izumi,

วารสาร:

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ฟิล์มบริโภคได้จากเนื้อมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ เพื่อใช้เคลือบผิวผลมะม่วงสดเพื่อตลาดส่งออกและมะม่วงตัดแต่งที่เก็บในบรรจุภัณฑ์ที่มีการดัดแปรบรรยากาศ

ผู้เขียน:Imgภัทราทิพย์ รอดสำราญ

ประธานกรรมการ:Imgรังสินี โสธรวิทย์

กรรมการวิชาเอก:Imgนายวรศักดิ์ สมตน, อาจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgดร.บัณฑิต จริโมภาส, ศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

Researcher

ดร. รังสินี โสธรวิทย์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:Edible Films and Food Processing

Resume

Img

Researcher

ดร. จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว, เทคโนโลยีการอาหาร, คุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร, จุลชีววิทยาทางอาหาร

Resume

Img

Researcher

ดร. พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Product development, Postharvest Technology, Consumer Research, Multivariate Analysis

Resume

Img

Researcher

ดร. อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แผ่น, การพัฒนาไบโอพอลิเมอร์ฟิล์ม สารเคลือบ และการประยุกต์ใช้, การวางแผนการทดลองและการใช้เทคนิคทางสถิติในงานพัฒนาผลิตภัณฑ์, การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและมิใช่อาหาร

Resume