Search Result of "free radical-scavenging capacity"

About 15 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Assessment of phenolic content and free radical-scavenging capacity of some Thai indigenous plants

ผู้แต่ง:ImgMaisuthisakul, P., ImgSuttajit, M, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Natural volatile treatments increase free-radical scavenging capacity of strawberries and blackberries

ผู้แต่ง:ImgDr.Jingtair Siriphanich, Professor, ImgChanjirakul, K, ImgWang, SY, ImgWang, CY,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Physico-Chemical Properties, Chemical Composition and In Vitro Antimicrobial and Free Radical-Scavenging Capacity of Tea Tree Essential Oil in Thailand)

ผู้เขียน:Imgดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, ImgPrapassorn Rughtaworn, Imgนายโอฬาร ตัณฑวิรุฬห์, Imgนางวีระศรี เมฆตรง

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The physico-chemical properties, chemical composition and in vitro antimicrobial and free radical-scavenging capacity of Tea Tree essential oils (TTOs) from three regions of Thailand were studied. The physico-chemical properties of the TTOs obtained by hydro distillation had specific gravity at 20 ?C, refractive index at 20 ?C and optical rotation values of 0.900–0.905, 1.475–1.481 and 5.25–6.15 ?, respectively. Based on characterization by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS), the chemical composition of the main constituents of the TTOs were terpinen-4-ol (30.42–34.76%), ?-terpinene (25.08–26.23%), ?-terpinene (12.31–12.43%) and 1,8-cineole (5.99–9.08%). The TTOs exhibited strong antibacterial activity against Staphylococcus aureus (DMST 8840) (MIC 0.064–0.512 mg/mL; MBC 0.128–0.512 mg/mL) and showed interesting antibacterial activity against Vibrio cholerae (DMST 15778), Bacillus cereus (TISTR 687). The Tea Tree essential oils showed high antifungal activity against Chaetomium globosum (TISTR 3093). (AI = 82.76–87.04%) and partially inhibited the growth of Curvularia lunata (TISTR 3289), Aspergillus flavus (TISTR 3366), Aspergillus niger (TISTR 3245) and Penicillium sp. (TISTR 3046). The free radical-scavenging capacity of the essential oil was investigated using 2,2-diphenylpicryl-hydrazyl (DPPH) radical scavenging assay, The TTOs showed strong antioxidant activities (IC50 29.34–38.68 mg/mL). The results suggest that TTOs in Thailand had the same quality as in Australia and could be a natural antibacterial and antioxidation agent.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 045, Issue 3, May 11 - Jun 11, Page 473 - 480 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48

หัวเรื่อง:ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ การยับยั้งกิจกรรมเอนไซม์ไทโรซิเนส สมบัติทางกายภาพ และเคมีบางประการของผงโปรตีนไหมพันธุ์โนนฤาษีที่เตรียมโดยการสกัดวิธีต่างๆ.

Img

ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48

หัวเรื่อง:ฤทธ์ิต้านอนุมูลอิสระ ฤทธ์ิยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส และปริมาณสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดของสารสกัดเอทิลอะซีเตดจากผลมะขามป้อมจากแหล่งในประเทศไทย

Img
Img
Img
Img

Researcher

นาย โอฬาร ตัณฑวิรุฬห์

ที่ทำงาน:ศูนย์วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:พืชสวน-ไม้ผล

Resume

Img

Researcher

นาง วีระศรี เมฆตรง

ที่ทำงาน:ศูนย์วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร คณะเกษตร บางเขน

Resume

Img

Researcher

นางสาว ประภัสสร รักถาวร

ที่ทำงาน:ฝ่ายเทคโนโลยีชีวมวลและพลังงานชีวภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร

Resume

Img

Researcher

ดร. อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ

ที่ทำงาน:ฝ่ายเทคโนโลยีชีวมวลและพลังงานชีวภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร

Resume