Search Result of "foodborne pathogen"

About 26 results
Img

งานวิจัย

การลดการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคทางเดินอาหารในผักสดโดยสารถนอมอาหารชีวภาพ (2011)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วรรณา มาลาพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาว ศิริลักษณ์ สุทธิช่วย

แหล่งทุน:ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img
Img
Img
Img

Researcher

นาย สิทธิพร โพธิธีรบุตร

ที่ทำงาน:สำนักงานเลขานุการ คณะสัตวแพทยศาสตร์ กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:ตรวจคุณภาพน้ำและอาหาร

Resume

Img

Researcher

นางสาว ประภาพรรณ กระจ่างลิขิต

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุขศาสตร์ คณะสัตวแพทยศาสตร์ กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:การปนเปื้อนโลหะหนักในดิน, การตรวจวิเคราะห์น้ำและอาหาร

Resume

Img

Researcher

นางสาว นายิกา ปิ่นเนียม

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุขศาสตร์ คณะสัตวแพทยศาสตร์ กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:ตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำและอาหาร , แบคทีเรีย

Resume

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ON-THE-FARM CONTAMINATION OF SATSUMA MANDARIN FRUIT AT DIFFERENT ORCHARDS IN JAPAN

ผู้แต่ง:ImgDr.Jutatip Poubol, Assistant Professor, ImgY. Tsukada, ImgK. Sera, ImgProf. Dr. Hidemi Izumi,

วารสาร:

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Contamination factors associated with surviving bacteria in Thai commercial raw pet foods

ผู้แต่ง:ImgDr.Suppada Kananub, ImgMs.NAYIKA PINNIAM, ImgMr.Sitthiporn Phothitheerabut, ImgMs.Praphaphan Krajanglikit,

วารสาร:

Img Img

Img
Img

ที่มา:Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร)

หัวเรื่อง:ผลของน้ำร้อนต่อจำนวนจุลินทรีย์ปนเปื้อนที่ก่อให้เกิดโรคกับมนุษย์ของตะไคร้ตัดแต่งสด

Img

ที่มา:ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:การลดการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคทางเดินอาหารในผักสดโดยสารถนอมอาหารชีวภาพ

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วรรณา มาลาพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

Img

ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48

หัวเรื่อง:ประสิทธิภาพของไคโตซานออลิโกเมอร์และพอลิเมอร์จากแหล่งต่างๆ ในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคที่พบในอาหาร

Img

ที่มา:วารสารวิทยาศาสตรและเทคโนโลยี

หัวเรื่อง:ประสิทธิภาพของสารป้องกันกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ร่วมกับแคลเซียมคลอไรด์ในการยืดอายุการเก็บรักษาและลดการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ก่อโรคในขนุนตัดแต่งสด

Img
Img

งานวิจัย

การยืดอายุการเก็บรักษาขนุนตัดแต่งสดด้วยฟิล์มเคลือบบริโภคได้จากไคโตซานและเจลาติน (2011)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.อภิตา บุญศิริ

ผู้ร่วมโครงการ:Imgผศ.ดร.วรดา สโมสรสุข, Imgผศ.ดร.โศรดา กนกพานนท์

แหล่งทุน:ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และบริษัทสยามโอเรียลท้อลฟู้ด จำกัด

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Img

Researcher

ดร. สุปภาดา คณานับ

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุขศาสตร์ คณะสัตวแพทยศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:ชีวสถิติทางสัตวแพทย์, สุขลักษณะการจัดการอาหาร, การจัดการด้านมาตรฐาน

Resume

Img
Img

Researcher

ดร. ศิริพร วิหคโต

ที่ทำงาน:ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง (ศูนย์วิจัยและบริการวิชาการ) คณะเกษตร กำแพงแสน

Resume

12