 ที่มา:Seminar on Hot Topics on Food Safety & 8th ASEAN Food Safety Standards Harmonization Workshopหัวเรื่อง:Exposure assessment in Thailand: An update on food consumption database development. |
 |
ที่มา:Securing Global Food Safety in 14th Australian Food Microbiology Conference and 2nd IAFP Asia Pacific Symposium on Food Safetyหัวเรื่อง:การอยู่รอดของ Shiga toxin-producing E. coli (E. coli O157:H7 และ non O157:H7) และประสิทธภาพของไมโครเวฟในแหนม |
ที่มา:1st The AFSA on Food Safety and Food Securityหัวเรื่อง:Shelf-life Extension and Inhibition of Undesirable Bacteria in Steamed Mackerel Fish Product by Lactic Acid Bacteria |
ที่มา:The 6th Agro-Industrial Conference, Food Safety:Thai Strategies towards the World' s Kitchenหัวเรื่อง:Utilization of a microbubble dispersion to increase oxygen transfer in pilot-scale baker' s yeast fermentation unit |
ที่มา:The 6th Agro-Industrial Conference, Food Safety:Thai Strategies toward the World' s Kitchenหัวเรื่อง:Enzymatic skinning for peritoneal membrane removal from catfish nuggets |
ที่มา:The third European colloquium on food safety and acute phase proteinsหัวเรื่อง:Serum amyloid A (SAA) mRNA and protein expression in primary culture chicken synoviocytes |
 |
|
|
|
|
 |
|
งานวิจัยโครงการวิจัยจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านความปลอดภัยของอาหาร (2007)หัวหน้าโครงการ: ดร.วราภา มหากาญจนกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นางปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์ , ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์ , ดร.จิตศิริ ราชตนะพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
งานวิจัยโครงการวิจัยจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านความปลอดภัยของอาหาร (2006)หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภา มหากาญจนกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นางปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, รองศาสตราจารย์, ดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์, ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์, ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์, ดร.จิตศิริ ราชตนะพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1) |
งานวิจัยโครงการวิจัยจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านความปลอดภัยของอาหาร (2005)หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภา มหากาญจนกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นางปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, รองศาสตราจารย์, ดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์, ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์, ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์, ดร.จิตศิริ ราชตนะพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
งานวิจัยโครงการวิจัยจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านความปลอดภัยของอาหาร (2009)หัวหน้าโครงการ:ดร.จิตศิริ ราชตนะพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นางปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, รองศาสตราจารย์, ดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์, ดร.วราภา มหากาญจนกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์, ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:วารสาร (2) |
|
ที่มา:Journal of Food Safetyหัวเรื่อง:Prevalence and antimicrobial resistance of Listeria species in food products in Bangkok, Thailand |