 ที่มา:Journal of Aquatic Food Product Technologyหัวเรื่อง:Fish skin typeI collagen: Characteristic comparison of albacore tuna(Thunnus alalunga)and silver-line grunt(Pomadasys kaakan) |
ที่มา:Journal of Aquatic Food Product Technologyหัวเรื่อง:Seasoned sprat products acceptance in Estonia and in Thailand |
ที่มา:Journal of Aquatic Food Product Technologyหัวเรื่อง:Bleeding of Farmed Atlantic Cod:Residual Blood, Color, and QualityAttributes of Pre- and Postrigor Filletsas Affected by Perimortem Stress andDifferent Bleeding Methods |
ที่มา:Journal of Aquatic Food Product Technologyหัวเรื่อง:Catfish species identification using lab-on-chip PCR-RFLP |
 |
|
|
 |
งานวิจัยนวัตกรรมระบบฟาร์มเลี้ยงและพัฒนาอาหารจากจิ้งหรีดเพื่อเป็นอาหารแห่งอนาคต (2022)หัวหน้าโครงการ: นางชามา อินซอน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.รัตนาวรรณ มั่งคั่ง, รองศาสตราจารย์ , ดร.ศุภกิตต์ สายสุนทร, รองศาสตราจารย์ , ดร.พริมา พิริยางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นายชาญวิทย์ แก้วตาปี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นายปิยะพงษ์ ศรีวงษ์ราช, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ชมดาว สินธุวณิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วศะพร เพรททิเซย์ จันทร์พุฒ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1) |
|
|
|
|
|
|
|
งานวิจัยการศึกษาศักยภาพการกระตุ้นภูมิคุ้มกันจากเห็ดพื้นบ้านไทยเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเห็ดสำหรับผู้สูงอายุ (2017)หัวหน้าโครงการ:ดร.กานต์สุดา วันจันทึก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นางอำพร แจ่มผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ทวีศักดิ์ เตชะเกรียงไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.พรทิพย์ พสุกมลเศรษฐ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ,  น.ส.เกมิกา แพรงาม, รศ.ดร.ศิริพร ตันติโพธิ์พิพัฒน์, รศ.ดร.สมศรี เจริญเกียรติกุล, รศ.ดร.สิริชัย อดิศักดิ์วัฒนา แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ผลลัพธ์:วารสาร (3) |
|
|
|