Search Result of "fluidized bed drying"

About 52 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Drying strategies for fluidized-bed drying of paddy

ผู้แต่ง:ImgTirawanichakul, S, ImgPrachayawarakorn, S, ImgDr.Warunee Varanyanond, ImgSoponronnarit, S,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Colored time-temperature indicator for fluidized-bed drying time indication of fruits: Pumpkin seeds

ผู้แต่ง:ImgZahoor Uddin, ImgDr.Waraporn Boonsupthip, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of high-temperature fluidized-bed drying on cooking, textural and digestive properties of waxy rice

ผู้แต่ง:ImgJaiboon, P., ImgPrachayawarakorn, S., ImgDevahastin, S., ImgMrs.Patcharee Tungtrakul, ImgSoponronnarit, S.,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Survival and shelf life of Lactobacillus lactis 1464 in shrimp feed pellet after fluidized bed drying

ผู้แต่ง:ImgManeerat Wirunpan, ImgWanticha Savedboworn, ImgDr.Penkhae Wanchaitanawong, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Survival and shelf life of Lactobacillus lactis 1464 in shrimp feed pellet after fluidized bed drying)

ผู้เขียน:Imgมณีรัตน์ วิรุณพันธุ์, ImgWanticha Savedboworn, Imgดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

In the present study, Lactobacillus lactis 1464 was attempted to be incorporated in shrimp feed pellets. The fresh culture (25% volume per weight) with and without pH adjustment was mixed into feed ingredients prior to the pelleting process at ambient temperature. The wet pellets were dried using a fluidized bed dryer at 50 C, 60 C, 70 C and 80 C to achieve a moisture content below 11%. The results indicated that the strain viability depended on the drying temperature with a viable cell number of approximately 106108 CFU/g and the pH of the culture was found to affect the strain viability during drying. At all drying temperatures, the strain survival after drying ranged from 75.94% to 92.28% at pH 3.8 and from 89.54% to 96.87% at pH 7.0. Moreover, the addition of protectants was found to enhance the strain survival during drying. In particular, milk powder and monosodium glutamate (MSG) exhibited significant (p < 0.05) protective effect on the viability at a high temperature of 80 C. During storage at 30 C, a high survival rate was found for the strain with MSG and acacia gum. Furthermore, the prediction model for long-term storage stability of the strainwas found to validate only at a low temperature of 4 C, in comparison to a high temperature of 30 C.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 050, Issue 1, Jan 16 - Feb 16, Page 1 - 7 |  PDF |  Page 

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Study of hybrid dryer prototype and its application in pregerminated rough rice drying

ผู้แต่ง:ImgTumpanuvatr, T., ImgDr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, ImgMrs.Vipa Surojanametakul,

วารสาร:

Img Img

Img

ที่มา:Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร)

หัวเรื่อง:ผลของการอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดซ์เบดร่วมกับการเก็บในที่อับอากาศต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของข้าวกล้องพันธุ์อะมิโลสสูง

Img

งานวิจัย

การผลิตข้าวกล้อง Glycemic Index ต่ำ ด้วยเทคนิคฟลูอิไดเซชันร่วมกับการเก็บในที่อับอากาศ (2009)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ดลฤดี ใจสุทธิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (3)

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

DECOLORZATION OF REMAZOL BRILLIANT BLUE R BY FLUIDIZED-BED DRIED LENTINUS POLYCHROUS LEV.

ผู้แต่ง:ImgDr.Pakamon Chitprasert, Associate Professor, ImgPattama Ploysawang, ImgRodjanawan Wangpradit, ImgAkkaratch Rodklongtan,

วารสาร:

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Drying characteristics of cooked jasmine brown rice and true densities of dried products

ผู้แต่ง:ImgTuan Quoc Le, ImgDr.Weerachet Jittanit, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Suitable Drying Method for Pre-Germinated Brown Rice

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Effects of high temperature fluidization technique on starch digestibility of high-amylose brown rice

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

123