ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Jirapa Pongjanta, Anchanee Utaipattanaceep, Dr.Onanong Naivikul, Professor, ดร.เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Wongprayoon, S, Tran, T, Gibert, O, Dubreucq, E, Piyachomkwan, K, Dr.Klanarong Sriroth, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Ms.PRAJONGWATE SATMALEE, Matsuki, J.,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Ms.PRAJONGWATE SATMALEE,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Ms.Anchanee Uthaipatanacheep, Assistant Professor, นางสาวจิราภา พงษ์จันตา,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Ms.PRAJONGWATE SATMALEE, Junko Matsuki,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:Carbohydrate Polymers

หัวเรื่อง:Debranching enzyme concentration effected on physicochemical properties and alpha-amylase hydrolysis rate of resistant starch type III from amylose rice starch

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวประจงเวท สาตมาลี

แหล่งทุน:UNU-Kirin

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)

ที่มา:Carbohydrate Polymers

หัวเรื่อง:Debranching enzyme concentration effected on physicochemical properties and a-amylase hydrolysis rate of resistant starch type III from amylose rice starch

ที่มา:UNU-Kirin

หัวเรื่อง:Development of Method to Enhance Resistant Starch Content in Rice Flour

หัวหน้าโครงการ:นางสาวประจงเวท สาตมาลี

Researcher

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:แป้ง สตาร์ช และการใช้ประโยชน์, Flour and Starch

Resume

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (5)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีของแป้ง, เทคโนโลยีน้ำตาล , เทคโนโลยีชีวภาพ

Resume