หัวหน้าโครงการ:นางจินตนา ต๊ะย่วน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สถาบันวิจัยและพัฒนา วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:Mrs.Rutai Ruangthamsing, Assistant Professor, นางสาวพรทิพย์ ปิยะสุวรรณยิ่ง, Dr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:พีรนาฏ นันทธีโร, Dr.Apichart Daloonpate, Assistant Professor, Dr.santi sanglestsawai, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Mrs.Chintana Tayuan, Assistant Professor, นันธิยา พรหมบุตร, ทิพย์นภา ปัญญาประชุม,
ผู้แต่ง:นางสาวสลิลดา เศรษฐา, Dr.Thepkunya Harnsilawat, Assistant Professor, Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor,
ผู้แต่ง:นางสาวศิรารัตน์ จิตรกอบแก้ว, Dr.Tanin Kongsila, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Mr.wirat sumon, Mrs.Nattayaporn Sumon, Ms.Tipmon Yaigate, Mrs.Saowalak Phonglamchiak, Dr.Neramit Sookmanee, Associate Professor,
ผู้แต่ง:นายอภิวัฒน์ แสงอุบล, นางสาวมาดีฮะห์ เจ๊ะสะนิ, Dr.PATCHARAPORN TINCHAN, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Ms.BONGKOCHMAS SOPA, Mrs.AMPHAI PROMNARET, Ms.SAOWANEE FUDSIRI,
หัวหน้าโครงการ:ดร.เกวลิน มะลิ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ฆนัทนันท์ ทวีวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวจุฬาภรณ์ เรืองเทพ, อาจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.อุทัย กลิ่นเกษร, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุพัตรา โพธิเศษ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:นางสาวกัญญรัตน์ กัญญาคำ
ผู้ร่วมโครงการ:นายวันชัย พันธ์ทวี, นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, นางสาวบงกชมาศ โสภา
ผู้แต่ง:Dr.PATCHARAPORN TINCHAN, Assistant Professor, Dr.Mayoonkarn Dechkunchorn, Lecturer, Dr.Kunwadee Kaewka, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Ms.BONGKOCHMAS SOPA, Ms.SAOWANEE FUDSIRI, Ms.Supera Jankuen, Ms.Chadamas Jitlaka, Ms.Kanyarat Kanyakam, Dr.Juthamas Kongphapa, Lecturer,
หัวเรื่อง:การเจริญของแบคทีเรียโพรไบโอติกในนมข้าวโพดและการรอดชีวิตในเครื่องดื่มหมักจากนมข้าวโพด
หัวเรื่อง:ผลของสารให้ความคงตัวต่อคุณภาพของโยเกิร์ตน้ำนมข้าวโพดพร้อมดื่ม
หัวเรื่อง:(ย้ายไป ผลงานวิจัยนำไปใช้ประโยชน์) การใช้สารให้ความคงตัวเพื่อชะลอการแยกชั้นในนำนมข้าวโพดระหว่างการเก็บ